1
ラムラックラムの大分割
95
2
レッグラムの大分割
94
3
ソリレス鶏肉の部位
92
4
ロインラムの大分割
85
5
ロース豚肉の大分割
80
6
モモ豚肉の大分割
80
7
ドラム鶏肉の部位
80
8
ウデ豚肉の大分割
78
9
手羽鶏肉の部位
76
10
ムネ鶏肉の部位
74
11
豚足・スネ豚肉の大分割
62
12
サーロイン牛肉の大分割
60
13
ネックラムの大分割
55
適合 · 温度は塊肉(ホールマッスル)の目安です。ひき肉と鶏肉は中心まで71°C/160°Fを通してください。