Skip to content
Tool
·
Lifes
/
肉典
Apps
Explore
Guides
搜索
体育百科
Everything About Work
肉典
Everything About Money
Everything About Majors
世界的人们
育儿百科
Everything About Rehab
Everything About the Brain
Everything About Forms
Side Hustle Atlas
载具百科
Explore
Guides
搜索
⌘K
English
한국어
日本語
简体中文
Español
Français
Deutsch
Português
Русский
首页
›
肉典
›
点六下,找到部位
点六下,找到部位
答几道偏好题,图鉴会按契合度给部位排名——用的是图表同一套刻度,没有黑箱。
你想怎么做?
大火快熟(烤 / 煎封)
小火慢做(炖 / 焖)
生食或几乎不加热
无偏好
想要多少脂肪?
偏瘦
雪花 / 厚脂
都可以
预算?
尽量实惠
可以稍微奢侈
都可以
嫩度优先程度?
必须够嫩
有嚼劲也行
都可以
开始
全部部位
牛肉大分割
→
牛肩肉
→
肋眼
→
西冷
→
臀腰肉
→
后腿肉
→
牛胸肉
→
牛小排
→
牛腹肉
→
牛腱
→
牛脸肉
→
牛尾
猪肉大分割
→
猪颈肉
→
梅花肉
→
前腿肉
→
大里脊
→
小里脊
→
五花肉
→
后腿肉
→
肘子与猪蹄
羊肉大分割
→
羊颈
→
羊肩
→
羊排
→
羊里脊
→
羊腿
→
羊小腿
→
羊胸
整鸡分割
→
鸡胸
→
鸡翅
→
鸡腿肉
→
琵琶腿
→
鸡柳
→
鸡背窝肉
牛杂分割图
→
牛舌
→
牛心
→
牛肝
→
牛肚
→
百叶
→
皱胃
→
牛小肠
→
牛大肠
蓝鳍金枪鱼分割
→
鱼下巴
→
赤身
→
大脂
→
中腹
→
尾腹肉
← 返回分割图