1
꽃등심소 대분할 부위
95
2
갈비살소 대분할 부위
95
3
삼겹살돼지 대분할 부위
95
4
곱창소 내장 부위
95
5
막창소 내장 부위
94
6
항정살돼지 대분할 부위
92
7
로인양 대분할 부위
92
8
우설소 내장 부위
92
9
대창소 내장 부위
92
10
넓적다리닭 부분육
90
11
염통소 내장 부위
90
12
치마살소 대분할 부위
88
13
랙양 대분할 부위
88
14
날개닭 부분육
88
15
양소 내장 부위
88
16
등심소 대분할 부위
85
17
채끝소 대분할 부위
80
18
간소 내장 부위
78
19
등심돼지 대분할 부위
72
20
안심돼지 대분할 부위
70
21
레그양 대분할 부위
70
22
목심돼지 대분할 부위
60
23
브레스트양 대분할 부위
60
24
목심소 대분할 부위
55
적합도 · 온도는 덩어리 근육 부위 기준의 권장값입니다. 다진 고기와 가금류는 속까지 71°C / 160°F로 익혀야 합니다.