1
생크양 대분할 부위
96
2
족발돼지 대분할 부위
92
3
목양 대분할 부위
92
4
넓적다리닭 부분육
92
5
목심소 대분할 부위
88
6
삼겹살돼지 대분할 부위
88
7
북채닭 부분육
86
8
머리·볼살소 대분할 부위
85
9
숄더양 대분할 부위
85
10
브레스트양 대분할 부위
84
11
꼬리소 대분할 부위
80
12
우설소 내장 부위
60
13
항정살돼지 대분할 부위
55
14
갈비살소 대분할 부위
50
적합도 · 온도는 덩어리 근육 부위 기준의 권장값입니다. 다진 고기와 가금류는 속까지 71°C / 160°F로 익혀야 합니다.