Skip to content セクションへスキップ

プロファイルで並べた部位

カロリーが高い順

脂肪・柔らかさ・価格・カロリーで図鑑を並べ替えます。チャートと同じメーターです。

1 大トロ本マグロの部位 344 kcal 2 豚トロ豚肉の大分割 331 kcal 3 バラ豚肉の大分割 331 kcal 4 中落ちカルビ牛肉の大分割 300 kcal 5 シマチョウ牛肉ホルモン図 300 kcal 6 ラムラックラムの大分割 294 kcal 7 リブロース牛肉の大分割 291 kcal 8 ブレストラムの大分割 282 kcal 9 テール牛肉の大分割 262 kcal 10 中トロ本マグロの部位 253 kcal 11 ブリスケ牛肉の大分割 251 kcal 12 肩肉牛肉の大分割 250 kcal 13 サーロイン牛肉の大分割 240 kcal 14 カマ本マグロの部位 240 kcal 15 ネックラムの大分割 232 kcal 16 ロインラムの大分割 232 kcal 17 豚足・スネ豚肉の大分割 230 kcal 18 ショルダーラムの大分割 230 kcal 19 肩ロース豚肉の大分割 220 kcal 20 タン牛肉ホルモン図 220 kcal 21 ランプ牛肉の大分割 219 kcal 22 コプチャン牛肉ホルモン図 210 kcal 23 手羽鶏肉の部位 202 kcal 24 フランク牛肉の大分割 192 kcal 25 尾の身本マグロの部位 190 kcal 26 シャンクラムの大分割 185 kcal 27 ギアラ牛肉ホルモン図 185 kcal 28 レッグラムの大分割 183 kcal 29 ウデ豚肉の大分割 180 kcal 30 モモ鶏肉の部位 177 kcal 31 ツラミ牛肉の大分割 175 kcal 32 ソリレス鶏肉の部位 165 kcal 33 スネ牛肉の大分割 156 kcal 34 モモ豚肉の大分割 155 kcal 35 ドラム鶏肉の部位 155 kcal 36 ロース豚肉の大分割 148 kcal 37 モモ牛肉の大分割 145 kcal 38 レバー牛肉ホルモン図 135 kcal 39 赤身本マグロの部位 125 kcal 40 ヒレ豚肉の大分割 120 kcal 41 ハツ牛肉ホルモン図 110 kcal 42 ムネ鶏肉の部位 106 kcal 43 ササミ鶏肉の部位 105 kcal 44 ミノ牛肉ホルモン図 85 kcal 45 センマイ牛肉ホルモン図 80 kcal

部位スペクトル

→脂・霜降りが多い順 →最も赤身寄りの順 →最も柔らかい順 →価格シグナルが高い順 →タンパクが高い順 →焼くか煮るか

すべての部位

牛肉の大分割

→肩肉 →リブロース →サーロイン →ランプ →モモ →ブリスケ →中落ちカルビ →フランク →スネ →ツラミ →テール

豚肉の大分割

→豚トロ →肩ロース →ウデ →ロース →ヒレ →バラ →モモ →豚足・スネ

ラムの大分割

→ネック →ショルダー →ラムラック →ロイン →レッグ →シャンク →ブレスト

鶏肉の部位

→ムネ →手羽 →モモ →ドラム →ササミ →ソリレス

牛肉ホルモン図

→タン →ハツ →レバー →ミノ →センマイ →ギアラ →コプチャン →シマチョウ

本マグロの部位

→カマ →赤身 →大トロ →中トロ →尾の身

← 図に戻る