로인 양 대분할 부위 · 로인 찹 · selle · 등심 양의 티본 구역: 부드러운 아이와 아래의 작은 필레. 찹은 수분 만에 그릴되고, 새들(로인 한 쌍)은 중심 로스트가 됩니다. 랙보다 살코기가 많아 타이밍이 더 예민합니다. 살펴보기 →