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Schnitte nach Profil sortiert

Höchstes Preissignal

Atlas nach Fett, Zartheit, Preis oder Kalorien — dieselben Meter wie die Karten.

1 OtoroTeilstücke vom Blauflossenthun 98 2 Hohe RippeGrobteile vom Rind 90 3 PfaffenschnittchenTeilstücke vom Huhn 88 4 ChutoroTeilstücke vom Blauflossenthun 88 5 RoastbeefGrobteile vom Rind 86 6 HüfteGrobteile vom Rind 78 7 RackLamm-Hauptstücke 72 8 KamaTeilstücke vom Blauflossenthun 72 9 BauchGrobteile vom Schwein 70 10 FiletGrobteile vom Schwein 66 11 ZungeRinderinnereien-Karte 66 12 QuerrippeGrobteile vom Rind 64 13 LendeLamm-Hauptstücke 64 14 BackeGrobteile vom Schwein 62 15 DickdarmRinderinnereien-Karte 62 16 FlanksteakGrobteile vom Rind 60 17 AkamiTeilstücke vom Blauflossenthun 60 18 DünndarmRinderinnereien-Karte 58 19 BrustGrobteile vom Rind 52 20 KarreeGrobteile vom Schwein 52 21 KeuleLamm-Hauptstücke 50 22 InnenfiletTeilstücke vom Huhn 50 23 OchsenschwanzGrobteile vom Rind 46 24 FlügelTeilstücke vom Huhn 46 25 Kopf & BackeGrobteile vom Rind 44 26 KeuleGrobteile vom Schwein 44 27 LabmagenRinderinnereien-Karte 44 28 BrustTeilstücke vom Huhn 42 29 NackenGrobteile vom Schwein 40 30 OberkeuleTeilstücke vom Huhn 40 31 HerzRinderinnereien-Karte 40 32 SchwanzbauchTeilstücke vom Blauflossenthun 40 33 Nacken & BugGrobteile vom Rind 38 34 SchulterLamm-Hauptstücke 36 35 KeuleGrobteile vom Rind 34 36 SchulterGrobteile vom Schwein 34 37 LeberRinderinnereien-Karte 34 38 BrustLamm-Hauptstücke 32 39 UnterkeuleTeilstücke vom Huhn 32 40 BeinscheibeGrobteile vom Rind 30 41 PansenRinderinnereien-Karte 30 42 HalsLamm-Hauptstücke 28 43 BlättermagenRinderinnereien-Karte 28 44 Eisbein & HaxeGrobteile vom Schwein 26 45 HaxeLamm-Hauptstücke 24

Schnittspektren

→Am meisten marmoriert / fett →Am magersten →Am zartesten →Meiste Kalorien →Meistes Protein →Grillen oder schmoren?

Alle Teilstücke

Grobteile vom Rind

→Nacken & Bug →Hohe Rippe →Roastbeef →Hüfte →Keule →Brust →Querrippe →Flanksteak →Beinscheibe →Kopf & Backe →Ochsenschwanz

Grobteile vom Schwein

→Backe →Nacken →Schulter →Karree →Filet →Bauch →Keule →Eisbein & Haxe

Lamm-Hauptstücke

→Hals →Schulter →Rack →Lende →Keule →Haxe →Brust

Teilstücke vom Huhn

→Brust →Flügel →Oberkeule →Unterkeule →Innenfilet →Pfaffenschnittchen

Rinderinnereien-Karte

→Zunge →Herz →Leber →Pansen →Blättermagen →Labmagen →Dünndarm →Dickdarm

Teilstücke vom Blauflossenthun

→Kama →Akami →Otoro →Chutoro →Schwanzbauch

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