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Schnitte nach Profil sortiert

Meiste Kalorien

Atlas nach Fett, Zartheit, Preis oder Kalorien — dieselben Meter wie die Karten.

1 OtoroTeilstücke vom Blauflossenthun 344 kcal 2 BackeGrobteile vom Schwein 331 kcal 3 BauchGrobteile vom Schwein 331 kcal 4 QuerrippeGrobteile vom Rind 300 kcal 5 DickdarmRinderinnereien-Karte 300 kcal 6 RackLamm-Hauptstücke 294 kcal 7 Hohe RippeGrobteile vom Rind 291 kcal 8 BrustLamm-Hauptstücke 282 kcal 9 OchsenschwanzGrobteile vom Rind 262 kcal 10 ChutoroTeilstücke vom Blauflossenthun 253 kcal 11 BrustGrobteile vom Rind 251 kcal 12 Nacken & BugGrobteile vom Rind 250 kcal 13 RoastbeefGrobteile vom Rind 240 kcal 14 KamaTeilstücke vom Blauflossenthun 240 kcal 15 HalsLamm-Hauptstücke 232 kcal 16 LendeLamm-Hauptstücke 232 kcal 17 Eisbein & HaxeGrobteile vom Schwein 230 kcal 18 SchulterLamm-Hauptstücke 230 kcal 19 NackenGrobteile vom Schwein 220 kcal 20 ZungeRinderinnereien-Karte 220 kcal 21 HüfteGrobteile vom Rind 219 kcal 22 DünndarmRinderinnereien-Karte 210 kcal 23 FlügelTeilstücke vom Huhn 202 kcal 24 FlanksteakGrobteile vom Rind 192 kcal 25 SchwanzbauchTeilstücke vom Blauflossenthun 190 kcal 26 HaxeLamm-Hauptstücke 185 kcal 27 LabmagenRinderinnereien-Karte 185 kcal 28 KeuleLamm-Hauptstücke 183 kcal 29 SchulterGrobteile vom Schwein 180 kcal 30 OberkeuleTeilstücke vom Huhn 177 kcal 31 Kopf & BackeGrobteile vom Rind 175 kcal 32 PfaffenschnittchenTeilstücke vom Huhn 165 kcal 33 BeinscheibeGrobteile vom Rind 156 kcal 34 KeuleGrobteile vom Schwein 155 kcal 35 UnterkeuleTeilstücke vom Huhn 155 kcal 36 KarreeGrobteile vom Schwein 148 kcal 37 KeuleGrobteile vom Rind 145 kcal 38 LeberRinderinnereien-Karte 135 kcal 39 AkamiTeilstücke vom Blauflossenthun 125 kcal 40 FiletGrobteile vom Schwein 120 kcal 41 HerzRinderinnereien-Karte 110 kcal 42 BrustTeilstücke vom Huhn 106 kcal 43 InnenfiletTeilstücke vom Huhn 105 kcal 44 PansenRinderinnereien-Karte 85 kcal 45 BlättermagenRinderinnereien-Karte 80 kcal

Schnittspektren

→Am meisten marmoriert / fett →Am magersten →Am zartesten →Höchstes Preissignal →Meistes Protein →Grillen oder schmoren?

Alle Teilstücke

Grobteile vom Rind

→Nacken & Bug →Hohe Rippe →Roastbeef →Hüfte →Keule →Brust →Querrippe →Flanksteak →Beinscheibe →Kopf & Backe →Ochsenschwanz

Grobteile vom Schwein

→Backe →Nacken →Schulter →Karree →Filet →Bauch →Keule →Eisbein & Haxe

Lamm-Hauptstücke

→Hals →Schulter →Rack →Lende →Keule →Haxe →Brust

Teilstücke vom Huhn

→Brust →Flügel →Oberkeule →Unterkeule →Innenfilet →Pfaffenschnittchen

Rinderinnereien-Karte

→Zunge →Herz →Leber →Pansen →Blättermagen →Labmagen →Dünndarm →Dickdarm

Teilstücke vom Blauflossenthun

→Kama →Akami →Otoro →Chutoro →Schwanzbauch

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