Skip to content Перейти к разделу

Отруба по профилю

Больше калорий

Сортируйте атлас по жиру, нежности, цене или калориям — те же шкалы, что на картах.

1 ОтороРазделка синего тунца 344 kcal 2 ЩековинаОтрубы свинины 331 kcal 3 ГрудинкаОтрубы свинины 331 kcal 4 Короткие рёбраОтрубы говядины 300 kcal 5 Толстая кишкаКарта говяжьих субпродуктов 300 kcal 6 КареОсновные отруба баранины 294 kcal 7 РибайОтрубы говядины 291 kcal 8 ГрудинкаОсновные отруба баранины 282 kcal 9 Бычий хвостОтрубы говядины 262 kcal 10 ЧутороРазделка синего тунца 253 kcal 11 ГрудинкаОтрубы говядины 251 kcal 12 Шея и лопаткаОтрубы говядины 250 kcal 13 СтриплойнОтрубы говядины 240 kcal 14 КамаРазделка синего тунца 240 kcal 15 ШеяОсновные отруба баранины 232 kcal 16 КорейкаОсновные отруба баранины 232 kcal 17 Рулька и ножкиОтрубы свинины 230 kcal 18 ЛопаткаОсновные отруба баранины 230 kcal 19 ШеяОтрубы свинины 220 kcal 20 ЯзыкКарта говяжьих субпродуктов 220 kcal 21 КострецОтрубы говядины 219 kcal 22 Тонкая кишкаКарта говяжьих субпродуктов 210 kcal 23 КрылоРазделка курицы 202 kcal 24 ПашинаОтрубы говядины 192 kcal 25 Хвостовое брюшкоРазделка синего тунца 190 kcal 26 ГоленьОсновные отруба баранины 185 kcal 27 СычугКарта говяжьих субпродуктов 185 kcal 28 ОкорокОсновные отруба баранины 183 kcal 29 ЛопаткаОтрубы свинины 180 kcal 30 БедроРазделка курицы 177 kcal 31 ЩёкиОтрубы говядины 175 kcal 32 Устрицы курицыРазделка курицы 165 kcal 33 ГоляшкаОтрубы говядины 156 kcal 34 ОкорокОтрубы свинины 155 kcal 35 ГоленьРазделка курицы 155 kcal 36 КорейкаОтрубы свинины 148 kcal 37 Задняя частьОтрубы говядины 145 kcal 38 ПеченьКарта говяжьих субпродуктов 135 kcal 39 АкамиРазделка синего тунца 125 kcal 40 ВырезкаОтрубы свинины 120 kcal 41 СердцеКарта говяжьих субпродуктов 110 kcal 42 ГрудкаРазделка курицы 106 kcal 43 Малое филеРазделка курицы 105 kcal 44 РубецКарта говяжьих субпродуктов 85 kcal 45 КнижкаКарта говяжьих субпродуктов 80 kcal

Спектры отрубов

→Самый мраморный / жирный →Самый постный →Самый нежный →Самый высокий ценовой сигнал →Больше белка →Гриль или тушение?

Все отрубы

Отрубы говядины

→Шея и лопатка →Рибай →Стриплойн →Кострец →Задняя часть →Грудинка →Короткие рёбра →Пашина →Голяшка →Щёки →Бычий хвост

Отрубы свинины

→Щековина →Шея →Лопатка →Корейка →Вырезка →Грудинка →Окорок →Рулька и ножки

Основные отруба баранины

→Шея →Лопатка →Каре →Корейка →Окорок →Голень →Грудинка

Разделка курицы

→Грудка →Крыло →Бедро →Голень →Малое филе →Устрицы курицы

Карта говяжьих субпродуктов

→Язык →Сердце →Печень →Рубец →Книжка →Сычуг →Тонкая кишка →Толстая кишка

Разделка синего тунца

→Кама →Аками →Оторо →Чуторо →Хвостовое брюшко

← Назад к схеме