Книжка
Карта говяжьих субпродуктов · Третий желудок · листовой рубец · センマイ
Сотни тонких листовых складок, сложенных как книга, — третий желудок. Такая геометрия даёт уникальное жевание, а жира почти нет, поэтому это самый низкокалорийный отруб в атласе. Ч…