区域多样性
金士顿集中了餐馆；各省保留旧罐子。
国外的单一国家菜单是最热门的名单。
速览
牙买加食品原生名
泡椒/朗姆酒/咸鱼低音
米饭和豌豆/山药/节日淀粉
混蛋鸡图标
金士顿城市
82阿特拉斯香料
牙买加美食以泡椒/朗姆酒/咸鱼和米饭和豌豆/山药/节日为中心。烤鸡、西非荔枝果和咸鱼是大多数食客首先遇到的菜肴。
金斯顿、蒙特哥湾和奥乔里奥斯的晚餐并不相同。地域性的固执是美食，而不是脚注。
街道和家庭的形式不同。导出图标真实；泡椒/朗姆酒/咸鱼后面的食品储藏室使它成为一个系统。
深入导读
牙买加美食如何融合在一起
牙买加美食由泡椒/朗姆酒/咸鱼和米饭和豌豆/山药/节日组成。
地域、食材、席面与流动，以及本语言区的视角。
食品储藏室和发酵
腌辣椒/朗姆酒/咸鱼是鲈鱼。米饭和豌豆/山药/节日是一顿饭。
当地的脂肪和泡菜比最后一刻的辣椒片更有效。
人们如何吃饭
共享中心；保持个人淀粉。
复制下表了解牙买加美食的工具和节奏。
它如何旅行
烤鸡旅行；咖喱山羊的家锅旅行较少。
侨民房间重塑了甜味和份量。
风味深潜
牙买加美食的味道和工艺
牙买加美食中的热、泡椒/朗姆酒/咸鱼、质地和搭配。
辣、发酵、质地与搭配，连到本地区厨房用语。
热
Spice 在本地图集中排名第 82 位。
热并不是唯一的刺鼻味道；酸和发酵的作用相同。
发酵及酱料
腌辣椒/朗姆酒/咸鱼的季节比瓶装“牙买加酱”更诚实。
减量、糊状或泡菜——不是单一的肉汁。
质地
烤鸡有正确的咀嚼或外皮，这是第一次吃的人会错过的。
米饭和豌豆/山药/节日不应该是事后才想到的糊状。
配对
米饭和豌豆/山药/节日是配对的。
金斯顿当地的饮料比随机的酒单更能恢复脂肪。
视觉田野笔记
该饮食的授权照片 — 主图、时代与象征一面墙。
画像
辣度
82
鲜味
66
街头小吃
78
技艺
58
易入手
62
价差
44
这种饮食的七章
对决
同一系、不同分 — 选一场。
常见问题
牙买加菜是什么？
牙买加美食（Jamaican food）是由泡椒/朗姆酒/咸鱼和大米以及豌豆/山药/节日演变而来。混蛋鸡只是明信片，而不是整张地图。
总是很辣吗？
牙买加美食在本地图集中的香料排名为 82。混蛋鸡、西非荔枝果和咸鱼显示的范围比单一热量值更好。
第一餐应该包括什么？
烤鸡加上一份地方菜——不仅仅是出口标志。
什么是混蛋？
腌料和坑法，不仅仅是酱瓶。
人们在家怎么吃饭？
金斯顿、蒙特哥湾和奥乔里奥斯的晚餐并不相同。地域性的固执是美食，而不是脚注。
什么旅行不好？
Jerk 周围的家庭食品储藏室以及西非荔枝果和咸鱼背后的劳动力很少能装下外卖盒。
餐厅版本是“正宗”吗？
餐厅牙买加美食就是其中之一。其他还有家庭锅和市场摊位。真实性是一个营销词；技术则不然。
本地名称出现在哪里？
牙买加食物是本地图集中与牙买加美食一起使用的当地名称。
相近饮食
六轴上最近的邻居 — 辣、鲜、街头、技艺、易入手、价差。