牙买加美食因山谷、海岸和首都而异。金斯顿只是一个节点，而不是整个地图。
这些计量表将热量、发酵、街道密度和共享视为实际组织膳食的轴。
体系
金士顿地铁
以金士顿鸡和烤鸡为主的牙买加地方风味厨房。
蒙特哥湾表
以蒙特哥湾、西非荔枝果和咸鱼为中心的牙买加美食区域厨房。
奥乔里奥斯表
以奥乔里奥斯和咖喱山羊为中心的牙买加美食的地方厨房。
西班牙小镇表
以西班牙小镇和大米和豌豆为中心的牙买加美食区域厨房。
安东尼奥港表
以安东尼奥港和肉饼为中心的牙买加地区美食厨房。
5区
另一个供应牙买加美食的地方厨房。
相对量表
香料
鲜味/发酵
街道密度
技术天花板
国外无障碍
价差
热点
金士顿
烤鸡和当地牙买加美食的热门场所。
蒙特哥湾
烤鸡和当地牙买加美食的热门场所。
奥乔里奥斯
烤鸡和当地牙买加美食的热门场所。
西班牙小镇
烤鸡和当地牙买加美食的热门场所。
安东尼奥港
烤鸡和当地牙买加美食的热门场所。
材料
泡椒/朗姆酒/咸鱼
咸味鲈鱼。
米饭和豌豆/山药/节日
膳食淀粉。
烤鸡主食
图标食品储藏室。
市场产品
每日蔬菜和蛋白质。
对这种美食的区域自豪感更多的是通过烤鸡、西非荔枝果和咸鱼来体现，而不是通过单一的官方食谱。