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食物的一切

饮食词汇

饮食图谱使用的分数轴与别名。

饮食页反复出现的术语短参考 — 不能代替正章。

分数轴

辣度 辣椒与胡椒等辣味在三十二种饮食中有多核心。
鲜味 发酵、高汤与鲜味在多大程度上规定餐桌。
街头小吃 有多少生活在摊位、夜市与深夜窗口。
技艺 面团、高汤、烧烤、发酵等专技在盘子上被预设多少。
易入手 普通超市能多容易起步。
价差 街头小吃与宴席或品尝菜单之间的落差有多宽。

又称

🍲 韩国料理 한식 · 韩食 · 韩国食品
🍣 日本料理 和食 · 和食 · 日本料理
🥟 中餐 中餐 · 中餐 · 中华美诗
🍲 越南菜 越南 · 越南菜 · 安南
🌶️ 泰国菜 ไทย · 阿汉泰 · 泰国菜
🍛 印度菜 भारतीयव्यंजन · 巴拉蒂亚·博詹 · 印度菜
🥥 印尼菜 印度尼西亚马萨坎 · 印尼菜 · 努沙塔拉烹饪
🍗 菲律宾菜 Lutuing 菲律宾语 · 菲律宾食品 · 帕冈·皮诺伊
🍜 马来西亚菜 马来西亚马萨坎 · 马来西亚美食 · 马来西亚
🥖 法国菜 法国美食 · 法国菜 · 法国美食
🍝 意大利菜 意大利黄瓜 · 意大利菜 · 拉库西纳
🥘 西班牙菜 西班牙鳕鱼 · 西班牙美食 · 西班牙美食
🥨 德国菜 德国厨房 · 德国食品 · 德国埃森
🐟 葡萄牙菜 葡萄牙科兹尼亚 · 葡萄牙菜 · 葡萄牙菜
🫒 希腊菜 Ελλnνική κουzeίνα · 埃利尼基库兹纳 · 希腊美食
🥧 英国菜 英国食品 · 英国烹饪 · 英格兰/苏格兰/威尔士桌子
🥟 俄罗斯菜 Русская кухня · 俄罗斯库克尼亚 · 俄罗斯食品
🥟 波兰菜 波兰库奇尼亚 · 波兰食品 · 波兰库奇尼亚
🐟 瑞典菜 瑞典科特 · 瑞典食品 · 胡斯曼斯科斯特
🌮 墨西哥菜 墨西哥胭脂虫 · 墨西哥菜 · 墨西哥美食
🍔 美国菜 美国食品 · 美国烹饪 · 美国美食
🥩 巴西菜 巴西菜 · 巴西食品 · 巴西茧蜂
🍋 秘鲁菜 秘鲁胭脂虫 · 秘鲁食品 · 秘鲁美食
🥩 阿根廷菜 阿根廷鳕鱼 · 阿根廷食品 · 阿根廷蝽
🌶️ 牙买加菜 牙买加食品 · 庭院食物 · 牙买加烹饪
🥙 土耳其菜 土耳其人 · 土耳其美食 · 阿纳多卢·穆特法格
🧆 黎巴嫩菜 巴尼亚尼 · 阿尔马巴赫·卢布纳尼 · 黎巴嫩食品
🍲 摩洛哥菜 巴巴巴 巴巴巴 · 阿尔马特巴赫·马格里比 · 摩洛哥菜
🫓 埃塞俄比亚菜 የኢትዮጵያ ምግብ · 耶-伊蒂奥普亚·米吉布 · 埃塞俄比亚食品
🧆 埃及菜 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 · 阿尔马特巴赫米斯里 · 埃及食品
🍚 伊朗菜 সেরা · 阿什帕齐·耶·伊拉尼 · 波斯食品
🍲 尼日利亚菜 尼日利亚食品 · 奈亚食品 · 西非尼日利亚表