Skip to content
Лучшие рейтинги кухонь

Кухни с высшим Умами, по рангу

Насколько фермент, бульон и солёная глубина задают стол.

Насколько фермент, бульон и солёная глубина задают стол.

🍣
Японская кухня
94 / 100
1
🍲
Корейская кухня
90 / 100
2
🥟
Китайская кухня
88 / 100
3

Full ranking

1 🍣 Японская кухняВосточная Азия 94 2 🍲 Корейская кухняВосточная Азия 90 3 🥟 Китайская кухняВосточная Азия 88 4 🍋 Перуанская кухняАмерики 78 5 🍲 Вьетнамская кухняВосточная Азия 76 6 🌮 Мексиканская кухняАмерики 75 7 🍗 Филиппинская кухняЮжная и Юго-Восточная Азия 74 8 🍜 Малайзийская кухняЮжная и Юго-Восточная Азия 73 9 🌶️ Тайская кухняВосточная Азия 72 10 🐟 Португальская кухняЕвропа 72 11 🫓 Эфиопская кухняБлижний Восток и Африка 72 12 🥙 Турецкая кухняБлижний Восток и Африка 71 13 🥥 Индонезийская кухняЮжная и Юго-Восточная Азия 70 14 🍝 Итальянская кухняЕвропа 70 15 🍲 Марокканская кухняБлижний Восток и Африка 70 16 🍚 Иранская кухняБлижний Восток и Африка 69 17 🍛 Индийская кухняЮжная и Юго-Восточная Азия 68 18 🧆 Ливанская кухняБлижний Восток и Африка 68 19 🍲 Нигерийская кухняБлижний Восток и Африка 67 20 🥘 Испанская кухняЕвропа 66 21 🌶️ Ямайская кухняАмерики 66 22 🧆 Египетская кухняБлижний Восток и Африка 65 23 🥖 Французская кухняЕвропа 64 24 🥩 Бразильская кухняАмерики 64 25 🫒 Греческая кухняЕвропа 62 26 🥩 Аргентинская кухняАмерики 62 27 🥟 Русская кухняЕвропа 60 28 🥨 Немецкая кухняЕвропа 58 29 🍔 Американская кухняАмерики 58 30 🥟 Польская кухняЕвропа 56 31 🥧 Британская кухняЕвропа 54 32 🐟 Шведская кухняЕвропа 52

Другие рейтинги