Professions are not permanent. Some are older than writing, some are younger than the smartphone. Here is every job on this site placed on a single timeline, by the moment it first became a distinct thing a person could be.
로마는 먼저 사설 시장을 시도했다. 마르쿠스 리키니우스 크라수스는 기원전 1세기에 약 500명의 노예로 이루어진 소방대를 운영했는데, 플루타르코스에 따르면 이들은 불타는 집에 도착해 불을 끄기 전에 헐값에 그 집을 사들이려 흥정했다 — 그의 막대한 재산의 한 토대였다. 아이딜리스 에그나티우스 루푸스가 자신의 무료 사설 소방노예로 위험할 정도의 인기를 얻은 뒤, 황제 아우구스투스는 이 서비스를 공영화했다. 기원후 6년 그는 비길레스를 창설했다 — 양동이와 펌프, 갈고리로 무장한 수천 명 규모의 해방노예 7개 대대로, 이들은 밤에 도시를 순찰하며 소방대이자 야경대 역할을 했다.
把照料病人组织为对陌生人而非仅对亲属的义务，随早期基督教会出现：保罗《罗马书》称赞科林斯附近坚革哩的女执事非比，其修会探访并照料病人；罗马贵族法比奥拉约公元390年在城中创办免费医院。七世纪麦地那，鲁法伊达·阿斯拉米亚在专用帐篷中照料早期穆斯林战役伤员并训练其他妇女协助——伊斯兰传统中最早具名的护士，比南丁格尔早十二个世纪。
아우구스투스는 서기 6년 로마에 비길레스(vigiles)를 창설했다. 해방노예로 구성된 7개 코호트가 프라이펙투스 비길룸(praefectus vigilum)의 지휘 아래 밤마다 도시를 순찰하며 화재와 도둑을 감시했는데, 이는 고대 세계가 상비·봉급제 경찰 조직에 가장 근접했던 사례였다. 중세 잉글랜드는 대신 공동체 방식을 택했다. 앵글로색슨의 십호조(tithing) 제도는 여러 가구를 묶어 치안을 유지하고 범인이 나타나면 '위그 앤 크라이(hue and cry)'를 외쳐 추격하도록 했으며, 이는 1285년 윈체스터法에 의해 교구 단위의 야경(watch-and-ward) 의무로 공식화되어 이후 5백 년 넘게 잉글랜드 치안의 기본 모델로 유지되었다.
科斯的希波克拉底及其追随者产出《希波克拉底文集》约六十篇文本，主张疾病来自自然、身体原因——体液失衡——而非神怒，医师的工作是有条理地观察它。《流行病》诸书几乎逐日记录个别患者病史，包括萨索斯城墙旁的菲利斯库斯病例：文本逐症追踪其发热，第六日死亡——西方医学最早详细临床病历之一。文集并非皆出希波克拉底本人之手，但把其名固定在“医学应是理性手艺而非宗教”这一想法上。
雅典法律要求诉讼当事人必须亲自陈述自己的案件，但这并不妨碍富有或不擅辞令的当事人花钱请人代写演讲稿，再由自己当作亲笔陈词发表。活跃于公元前430年前后的拉姆努斯的安提丰，是已知第一位这样的“代书人”，也是现存最早的希腊散文作家——他为客户背诵和演出而写下的演讲稿，实际上是西方历史上第一批书面法律辩护词，尽管安提丰本人从未亲自出庭辩论过它们。
중국 수나라는 세습과 추천에 기반한 임용을 필기시험으로 대체했다. 문제(文帝)가 약 587년경부터 변화를 시작했고, 그의 아들 양제(煬帝)가 605년 진사(進士) 제도를 공식화하여 가문 배경과 거의 무관하게 고전 문헌, 국정운영, 문장력을 시험했다. 이는 영국 최초의 경쟁시험제 공무원 선발보다 약 12세기 반이나 앞선 것이다.
亚述国王亚述巴尼拔在尼尼微汇集了约三万块泥板和残片——占卜文献、医学文本、包括《吉尔伽美什史诗》在内的史诗——派特使前往巴比伦尼亚各地,下令没收学者用泥板供王宫使用。这批藏品按主题分放在标有名称的各个房间内,许多泥板结尾都刻有题记,注明属于国王所有,并诅咒任何胆敢偷窃或抹去它们的人。当奥斯汀·亨利·莱亚德和霍尔木兹德·拉萨姆在十九世纪四五十年代发掘这些土丘,乔治·史密斯于1872年在一块泥板上读出洪水故事时,这座已知最早经过系统整理的图书馆重见天日。
872年建于开罗的艾哈迈德·伊本·图伦医院，是已知最早设有精神疾病患者专区的医院之一，患者与其他病人一同接受治疗，而非被当作罪犯或弃儿单独禁闭。整个中世纪伊斯兰世界的“比马里斯坦”医院——在巴格达、大马士革和开罗——都以音乐、劳作和休息作为治疗手段，这种照护模式比后来在欧洲收容所里占主导的锁链式病房早了几个世纪。
商代占卜者早在约公元前1200年就已在安阳的甲骨上刻下日食记录，而巴比伦神庙学者——《恩努玛·阿努·恩利尔》的文士——到公元前八世纪已在系统地保持每晚的星象日志，并持续了大约七百年。托勒密后来把自己的天文学建立在可追溯至公元前747年那波纳萨尔王时代的巴比伦日食记录之上。天文学是唯一一门其工作数据能追溯到如此古老年代的现代科学。
外交通信第一次大规模呈现在历史记录中，是在阿马尔那书信中——大约380块楔形文字泥板，出土于法老阿肯那顿短命的都城阿肯埃顿。这些主要以阿卡德语——当时的外交通用语——写成的文书，记录了埃及法老与巴比伦、亚述、米坦尼和赫梯统治者互赠礼物、提亲和申诉，彼此以王室“兄弟”相称，这套体系建立在互惠赠礼而非正式条约的基础之上。
伦敦一位服饰用品商约翰·格朗特出版了《对死亡率统计表的自然与政治观察》，系统分析了伦敦自瘟疫年代以来一直保存的每周教区死亡记录，据此估算出这座城市的人口，并识别出死因中的种种规律。这是已知最早从大批收集数据中得出一般性结论、而非依靠个别轶闻的尝试之一，也让这位没有受过大学教育的店主格朗特当选为皇家学会会员——这正是这门学科在多年之后才拥有的名字最终追溯到的思想根源。
世界上现存最古老的书面食谱,是耶鲁大学巴比伦文物收藏中三块阿卡德楔形文字泥板,年代约为公元前1730年。它们以专业化的简写方式记录炖菜和高汤——语言简练,默认读者已具备基础知识——历史学家认为这是专业笔记,而非家庭指导:是写给为神庙和王室餐桌备餐的厨师看的,而非普通家庭厨房。
正式な工学教育を受けていない準男爵ジョージ・ケイリーが、あらゆる飛行物体に働く4つの力――揚力、抗力、重力、推力――を特定する図を銀の円盤に刻み、安定のための独立した尾翼を備えた固定翼グライダーをスケッチし、羽ばたく鳥を模倣しようとする何世紀にもわたる失敗の試みから決定的に離れた。彼はその後、一連のグライダーを製作・飛行させ、1853年には自らの御者を空に送り出し、成人を乗せた重航空機の初の飛行記録とされている。今日では一般に空気力学という科学の創始者とされている。
最早拿薪水做数学的人是文士。在尼普尔和巴比伦的泥板屋学校里，学生们抄写倒数表与平方表，用六十进制求解我们现在称之为二次方程的问题——普林顿322号泥板（约公元前1800年）列出了精巧的勾股数组，比毕达哥拉斯本人早了整整一千年。在埃及，莱因德纸草书（约公元前1550年由文士阿默斯从更古老的文本抄录而来）演算了84道关于配给、粮仓和金字塔坡度的问题。这些人是行政官员，而非理论家——但他们是受过训练、拥有课本与薪俸的数字专业人士，此后每一种形式的这份工作，都可以追溯到他们身上。
阿达·洛夫莱斯在翻译一篇关于查尔斯·巴贝奇未建成的分析机的意大利论文时，添了比原文更长的注释。最后一条注释 G 逐步说明机器将如何计算一串数字——为百年后才出现的计算机写下的算法；多数历史学家把这一刻视为编程概念上的诞生：机器指令可以脱离机器本身被设计、写下并检验。
卡洪兽医莎草纸由考古学家弗林德斯·皮特里于1889年在中王国城镇卡洪出土，是世界上已知最古老的兽医文献——比任何可比的人类医学莎草纸都要古老。一位不知名的祭司描述了三种牛眼疾病及一例肠道蠕虫病例，并为每种病例给出名称、症状、预后和治疗方法，这一结构在3800多年后的今天，兽医病例记录仍在沿用。这份残存的文献甚至指导医者，若治疗失败该如何让动物保持舒适——这是历史上第一次记录下即便无法治愈，动物患者的舒适也同样重要的认识。
1955年、ロックフェラー財団への資金提案の中で、数学者ジョン・マッカーシーと共著者3名――マーヴィン・ミンスキー、ネイサニエル・ロチェスター、クロード・シャノン――は、開催を望む夏季ワークショップを説明するために「人工知能」という言葉を作った。その根底には、学習のあらゆる側面は原理上厳密に記述できるため、機械にそれをシミュレートさせることができるはずだという仮説があった。ロックフェラー財団は要求額1万4000ドルの約半分しか助成しなかった。その夏、約10人の研究者がダートマスに集まり約8週間を過ごした。会議自体は単一の技術的ブレイクスルーを生まなかったが、あえて選ばれたその名前――そしてそれが名付けた分野――は、そこで実際に議論されたどの内容よりも長く生き残った。
已知最古老的药物配方集是现代伊拉克尼普尔一块约公元前2100年的苏美尔泥板。一位匿名医师记录约一打处方——用芥末、百里香、柳、无花果、没药、河泥与啤酒制成的药膏与洗剂——没有主导同时代多数医书的咒语。埃及随后有更大汇编，尤其约公元前1550年的埃伯斯纸草，列出数百种疗法及配制与剂量说明：药剂师的两项核心行为，在职业存在之前已写在纸上。
今叙利亚境内埃卜拉城的王宫档案,保存了已知最古老的双语词典:泥板上列出苏美尔语词汇及其埃卜拉语对应词,约编纂于公元前2300年,供必须同时处理两种语言的书吏使用。同一时期,埃及也将口译一面职业化——旧王国时期驻守努比亚边境象岛的王子们,世袭"译员总管"之衔,商队首领哈尔胡夫墓中的铭文更表明,精通边境对面的语言足以撑起一整段仕途。
公元前2000年之前的苏美尔泥板已记载具名法官在神庙法庭裁决继承和财产纠纷，其中一块著名的泥板完整保存了尼普尔的一桩谋杀审判，连判决结果都在内。在埃及，维齐尔——法老的首席大臣——头戴真理女神玛特的形象作为最高法官坐堂。巴比伦随后使这一职位可被问责：汉谟拉比法典约在公元前1754年规定，篡改封印判决的法官须支付争议标的十二倍的赔偿，并被永久逐出法官席。薪酬、声望和对错误的个人责任：从一开始，这份工作的性质就已清晰可辨。
到古王国时期,埃及木工已是一门完全职业化的手艺,拥有铜锯、铜锛、榫卯接合和燕尾榫。它的杰作在1954年重见天日:考古学家卡迈勒·马拉赫在大金字塔脚下打开了一座密封的坑,发现了一艘为国王胡夫建造、长43.6米的雪松船,建于约公元前2560年,被拆解成1224块编号木件。修复师艾哈迈德·尤素福·穆斯塔法花了十多年时间将其重新组装——木板的木钉和绑扎工艺精准到至今仍能严丝合缝地拼合。
法老左塞尔的宰相伊姆霍特普，通过将六座大小递减的马斯塔巴墓叠加起来，设计了萨卡拉的阶梯金字塔——这是历史上第一座大型切石建筑，也是第一次由一位留名的个人、而非匿名的皇家工坊被认定为一座纪念碑设计者的时刻。左塞尔打破了王室惯例，让伊姆霍特普的名字和头衔与自己的一同刻在金字塔的围墙上。伊姆霍特普在去世后几个世纪内就被神化，并在其后的两千多年里作为智慧、医学与建筑之神受到崇拜——埃及人，以及后来将他与阿斯克勒庇俄斯等同的希腊人，两千多年后仍在萨卡拉为他献祭。
埃及的埃德温·史密斯纸草约是公元前1600年对更早文献的抄本，部分学者将其与古王国时期的医官伊姆霍特普（约公元前2650年）联系起来；它以“检查—诊断—治疗—预后”的严格格式审视48例真实外伤，并坦然标注“不宜治疗之疾”。美索不达米亚则把这门手艺写入法典：约公元前1754年的《汉谟拉比法典》按患者社会等级滑动定价手术费，并对致命失误下令砍掉外科医生的手。
最早的化学家留下的是产品，而非理论：美索不达米亚的玻璃与青铜，埃及的颜料、化妆品与防腐树脂，两河流域酿造的啤酒。留下姓名的最早从业者是一位女性——巴比伦王室调香师塔普提-贝拉泰卡利姆，约公元前1200年，一块楔形文字泥板记录了她用水蒸馏花朵、油与菖蒲，再过滤、再蒸馏的过程。她的泥板包含了已知最早的蒸馏器描述，此后三千年间，化学家们不断改进这种装置。