Skip to content

🥧Местная еда

Британская кухня · Жаркое, пирог и наложение карри-хаус: воскресная говядина, жареный завтрак и кулинарный остров, поглотивший мир.

Британская кухня меняется в зависимости от долины, побережья и столицы. Лондон — это один узел, а не вся карта.

Счетчики рассматривают тепло, ферментацию, плотность улицы и совместное использование как основы, которые фактически организуют питание.

Системы

Лондонское метро

Региональная кухня британской кухни с акцентом на Лондон и рыбу с жареным картофелем.

Манчестерский стол

Региональная кухня британской кухни с акцентом на манчестерское и воскресное жаркое.

Стол Глазго

Региональная кухня британской кухни с акцентом на Глазго и полный завтрак.

Кардиффский стол

Региональная кухня британской кухни с акцентом на Кардифф и курицу тикка масала.

Белфастский стол

Региональная кухня британской кухни, основанная на белфастском и корнуоллском пироге.

Регион 5

Еще одна региональная кухня британской кухни.

Относительные шкалы

24
специи
54
Умами / ферментация
48
Плотность улиц
60
Техника потолка
88
Доступность за рубежом
64
Ценовой спред
специи
Относительная острота перца чили в атласе 32 блюд.
Умами / ферментация
сыр/пиво/рассол в качестве пикантного окуня.
Плотность улиц
Сколько блюд британской кухни едят стоя или на табурете.
Техника потолка
Глубина ремесла: от домашнего горшка до ресторана.
Доступность за рубежом
Как легко англоязычные города уже готовят или покупают его.
Ценовой спред
Прорыв от уличной рыбы с жареным картофелем к залам с дегустационным меню.

Очаги

Лондон

Популярное место, где подают рыбу с жареным картофелем и местную кладовую британской кухни.

Манчестер

Популярное место, где подают рыбу с жареным картофелем и местную кладовую британской кухни.

Глазго

Популярное место, где подают рыбу с жареным картофелем и местную кладовую британской кухни.

Кардифф

Популярное место, где подают рыбу с жареным картофелем и местную кладовую британской кухни.

Белфаст

Популярное место, где подают рыбу с жареным картофелем и местную кладовую британской кухни.

Материалы

сыр / пиво / маринованный огурец

Пикантный бас.

картофель / хлеб

Пищевой крахмал.

Основные продукты для рыбы с жареным картофелем

Иконная кладовая.

Рыночная продукция

Ежедневные овощи и белок.

Региональная гордость за эту кухню подтверждается рыбой с жареным картофелем и воскресным жареным мясом, а не одним официальным рецептом.

Продолжить

Ещё в Европа

🥖

Французская кухня

Масло, бульон и карта региона: багет, вино и техника потолка атласа.

Итого 65
🍝

Итальянская кухня

Макароны, помидоры и жестокая карта региона: самая доступная европейская таблица в атласе.

Итого 67
🥘

Испанская кухня

Оливковое масло, софрито и часы тапас: паэлья, хамон и карта регионов от Басков до Андалусии.

Итого 64
🥨

Немецкая кухня

Хлеб, свинина и пивные часы: колбаса, квашеная капуста и карта региона от Баварии до Северного моря.

Итого 53
🐟

Португальская кухня

Бакальяу, оливковое масло и кондитерские часы: сардины на гриле, вино и атлантическая кладовая.

Итого 59
🫒

Греческая кухня

Оливковое масло, лимон и часы-мезе: фета, баранина на гриле и восточно-средиземноморский стол.

Итого 56
🥟

Русская кухня

Сметана, рассол и обширный хлебный пояс: борщевые споры, пельмени и чайно-закусочный стол.

Итого 50
🥟

Польская кухня

Пельмени, укроп и кисло-ржаной бульон: вареники, колбаса и зимний стол.

Итого 49
🐟

Шведская кухня

Укроп, селедка и булочка с корицей: гусманскость, фика и самая низкая оценка специй в атласе.

Итого 53