Уличная закуска
2,50–5 евроТипичный сувлаки 2020-х — не живая цитата.
У греческой кухни широкая середина: уличная закуска стоит около 2,50–5 евро, а дегустационное меню может разделить один город.
Цифры ниже представляют собой типичные диапазоны 2020-х годов, а не текущие котировки или резервированные цены.
Полосы затрат
Ежедневный обед
8–14 евроОбед в таверне, 2020-е.
Повседневный ужин
16–28 евроДоля мезе на человека.
Ночью
35–60 евроБолее красивый номер в Афинах.
Изысканная кухня
70–180 евро+Современные греческие дегустационные залы.
Регионы
Афинское метро
Региональная кухня греческой кухни, сосредоточенная в Афинах и Хориатиках.
стол Салоники
Региональная кухня греческой кухни с центром в Салониках и Сувлаки.
Стол Ираклион
Региональная кухня греческой кухни, сосредоточенная в Ираклионе и Мусаке.
Стол Патры
Региональная кухня греческой кухни, сосредоточенная в Патрах и Спанакопите.
Миконос стол
Региональная кухня греческой кухни с акцентом на Миконосе и Цацики.
Регион 5
Еще одна региональная кухня греческой кухни.
Рыночные числа
34 / 100Атласская специя
52 / 100Атлас-стритЕда
2,50–5 евроТипичная закуска
Ελληνική κουζίναРодное имя
Повара
Уличные/рыночные палатки
Общественная греческая кухня.
Семейные рестораны
Повседневная комната.
Домашние кухни
Кухня большинства.
Бакалейщики / экспортеры
Кладовая диаспоры.
Пекарни или ларьки
специалисты по хлебу/пите.
Ночные торговцы
Производители в нерабочее время.
Рынок, который кормит большинство посетителей, по-прежнему представляет собой повседневную столовую и домашнюю кастрюлю, а не экспортное дегустационное меню.
Продолжить
Ещё в Европа
🥖
Французская кухня
Масло, бульон и карта региона: багет, вино и техника потолка атласа.
Итого 65 🍝Итальянская кухня
Макароны, помидоры и жестокая карта региона: самая доступная европейская таблица в атласе.
Итого 67 🥘Испанская кухня
Оливковое масло, софрито и часы тапас: паэлья, хамон и карта регионов от Басков до Андалусии.
Итого 64 🥨Немецкая кухня
Хлеб, свинина и пивные часы: колбаса, квашеная капуста и карта региона от Баварии до Северного моря.
Итого 53 🐟Португальская кухня
Бакальяу, оливковое масло и кондитерские часы: сардины на гриле, вино и атлантическая кладовая.
Итого 59 🥧Британская кухня
Жаркое, пирог и наложение карри-хаус: воскресная говядина, жареный завтрак и кулинарный остров, поглотивший мир.
Итого 56 🥟Русская кухня
Сметана, рассол и обширный хлебный пояс: борщевые споры, пельмени и чайно-закусочный стол.
Итого 50 🥟Польская кухня
Пельмени, укроп и кисло-ржаной бульон: вареники, колбаса и зимний стол.
Итого 49 🐟Шведская кухня
Укроп, селедка и булочка с корицей: гусманскость, фика и самая низкая оценка специй в атласе.
Итого 53