Skip to content

🥨Стол

Немецкая кухня · Хлеб, свинина и пивные часы: колбаса, квашеная капуста и карта региона от Баварии до Северного моря.

Риск первого знакомства здесь является не только санитарным, но и социальным: порядок, разделение и темп стола.

То, что легко индустриализируется, не всегда является тем, что домашний стол считает центром немецкой кухни.

Риск слома

22 / 100
низкий

Пивное самообслуживание и заказы на колбасу щадящие. Обычная ошибка — относиться ко всем Вурстам как к одному отродью, а ко всему хлебу как к второстепенной мысли.

Ограждения

Скопируйте следующую таблицу

Инструменты и правила обмена в немецкой кухне легче увидеть, чем прочитать.

Спроси у тепла

Чили неровный. Начните мягче, чем предполагает гордость.

Руки и хлеб

Если посудой являются хлеб или руки, используйте обычные руки и рвите, а не нарезайте ломтиками, как в стейк-хаусе.

Гигиена общей ложкой

Используйте инструменты обслуживания, если они существуют; не макай облизанную ложку в общую похлебку.

Занятые ларьки

Банки с высоким оборотом в Мюнхене — обычная уличная защита.

Что автоматизируется первым

Вурст в бутылках

Первыми производятся пасты и соусы.

Цепная колбаса

Значок экспорта становится рецептом франшизы.

Замороженный крахмал

Рис, хлеб или лапша путешествуют как промышленные базы.

Коробки доставки

Блюда в приложении сохраняют название немецкой кухни с более плоским слоем банчана или салата.

Структурные сдвиги

Индивидуальный ужин

Домохозяйства, состоящие из одного человека, разливают немецкую кухню в миски и сервизы.

Сахар и тепло за рубежом

Меню диаспоры подслащивают или добавляют чили в колбасу.

Стоимость рабочей силы

Производство квашеной капусты, приготовленной вручную, сокращается по мере роста заработной платы.

Климатическая кладовая

Урожай за Вурстом уже идет.

Прогноз

Двухколейная столовая

Уличные колбасы и дегустационные меню будут продолжать различаться.

Кладовая глобализируется

Вурст продолжит вести себя как мировая приправа.

Домашняя кухня сохраняется

Повседневный горшок немецкой кухни – это не музейный акт.

Вежливое питание – это, главным образом, внимание к правилам и инструментам, а не отношение к еде как к отдельному стейку.

Продолжить

Ещё в Европа

🥖

Французская кухня

Масло, бульон и карта региона: багет, вино и техника потолка атласа.

Итого 65
🍝

Итальянская кухня

Макароны, помидоры и жестокая карта региона: самая доступная европейская таблица в атласе.

Итого 67
🥘

Испанская кухня

Оливковое масло, софрито и часы тапас: паэлья, хамон и карта регионов от Басков до Андалусии.

Итого 64
🐟

Португальская кухня

Бакальяу, оливковое масло и кондитерские часы: сардины на гриле, вино и атлантическая кладовая.

Итого 59
🫒

Греческая кухня

Оливковое масло, лимон и часы-мезе: фета, баранина на гриле и восточно-средиземноморский стол.

Итого 56
🥧

Британская кухня

Жаркое, пирог и наложение карри-хаус: воскресная говядина, жареный завтрак и кулинарный остров, поглотивший мир.

Итого 56
🥟

Русская кухня

Сметана, рассол и обширный хлебный пояс: борщевые споры, пельмени и чайно-закусочный стол.

Итого 50
🥟

Польская кухня

Пельмени, укроп и кисло-ржаной бульон: вареники, колбаса и зимний стол.

Итого 49
🐟

Шведская кухня

Укроп, селедка и булочка с корицей: гусманскость, фика и самая низкая оценка специй в атласе.

Итого 53