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🥘价位

西班牙菜 · 橄榄油、sofrito 和小吃时钟:海鲜饭、火腿和从巴斯克到安达卢西亚的区域地图。

一眼看清
指标浓度

格子越深,表示该主题在这项指标上越高。

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简短问答

什么是西班牙菜?

西班牙美食以罗马橄榄油、安达卢西亚香料和大米记忆、新世界番茄和胡椒以及城市晚间小吃服务为基础。 Cocina española 早在“西班牙海鲜饭之夜”到来之前就已成为地方性美食。

总是很辣吗?

西班牙美食在本地图集中的香料排名为 38。西班牙海鲜饭和西班牙玉米饼比单一热度数字更好地显示了范围。

第一餐应该包括什么?

西班牙海鲜饭加上一份区域餐盘——不仅仅是出口图标。

索菲托是什么?

洋葱-大蒜-番茄底料。

人们在家怎么吃饭?

小吃与其说是一道菜肴,不如说是一个时钟——站立、晚间、共享。火腿和凤尾鱼是鲜味,而不是辣椒酱。

什么旅行不好?

索菲托周围的家庭食品储藏室和西班牙玉米饼背后的劳动力很少能装下外卖盒。

从这一节开始 - 价位

西班牙美食的中间很宽:一份街头小吃接近 2-5 欧元,一份品尝菜单可以共享一个城市。

下图是典型的 2020 年代频段,而不是实时报价或预订价格。

费用带

街头小吃

2-5 欧元

典型的 2020 年代油条或小吃 — 不是实时报价。

每日午餐

12–18 欧元

2020 年代菜单。

休闲晚餐

25–40 欧元

Raciones 每人分享。

晚上外出

50–85 欧元

更好的城市餐厅。

精致餐饮

120–300+ 欧元

巴斯克/加泰罗尼亚品酒室,2020 年代。

地区

地中海东部

稻米和市场。

安达卢西亚

炒冷汤。

巴斯克/北部

烧烤和苹果酒。

大西洋西部

章鱼和肉馅卷饼。

梅塞塔

烤肉和酒。

侨民小吃带

伦敦、纽约、悉尼酒吧。

市场关键数字

38 / 100阿特拉斯香料
60 / 100阿特拉斯街美食
2-5 欧元典型小吃
西班牙鳕鱼本地名称

制作者

吧台

公共厨房。

梅尔卡多斯

农产品和鱼类。

家用索菲托壶

菜系居多。

火腿雕刻师

一种站立的工艺品。

阿罗塞里亚斯

饭锅专家。

酒窖

葡萄酒和雪利酒作为制造商。

为大多数食客提供食物的市场仍然是日常午餐室和家用锅,而不是出口品尝菜单。

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