西班牙美食因山谷、海岸和首都而异。圣塞巴斯蒂安老城只是一个节点,而不是整个地图。
这些计量表将热量、发酵、街道密度和共享视为实际组织膳食的轴。
体系
巴伦西亚/东部
稻锅和果园农产品。
安达卢西亚
油炸、西班牙凉菜汤、雪利酒。
巴斯克
烧烤、酱汁、pintxos、精致餐饮。
加利西亚/大西洋
章鱼、贝类、肉馅卷饼。
内部的
豆类、烤乳肉、葡萄酒。
马德里酒吧腰带
国家小吃搅拌机。
相对量表
香料
鲜味/发酵
街道密度
技术天花板
国外无障碍
价差
热点
圣塞巴斯蒂安老城
Pintxos 密度。
巴伦西亚阿尔布费拉
海鲜饭国家。
塞维利亚酒吧
小吃时钟。
拉波盖利亚酒店, 巴塞罗那
市场剧院。
赫雷斯
雪利酒作为食品系统。
材料
橄榄油
默认胖。
皮门东
颜色和烟雾。
米饭/面包
东方与各地。
腊肉
鲜味墙。
人们对这种美食的地域自豪感更多的是通过海鲜饭和西班牙玉米饼来体现,而不是通过单一的官方食谱。
继续探索
欧洲的其他饮食
🥖
法国菜
黄油、高汤和地区地图:法棍面包、葡萄酒和地图集的技术上限。
综合 65 🍝意大利菜
意大利面、番茄和激烈的区域地图:地图集中最容易接近的欧洲餐桌。
综合 67 🥨德国菜
面包、猪肉和啤酒花园时钟:香肠、酸菜和从巴伐利亚到北海的区域地图。
综合 53 🐟葡萄牙菜
马介休、橄榄油和糕点钟:烤沙丁鱼、酒和大西洋食品储藏室。
综合 59 🫒希腊菜
橄榄油、柠檬和开胃时钟:羊乳酪、烤羊肉和东地中海餐桌。
综合 56 🥧英国菜
烤肉、馅饼和咖喱屋叠加:周日牛肉、油炸早餐和一个吸引世界的美食岛。
综合 56 🥟俄罗斯菜
酸奶油、泡菜和广阔的谷物带:罗宋汤、饺子和茶和扎库斯基桌子。
综合 50 🥟波兰菜
饺子、莳萝和酸黑麦汤:波兰饺子、波兰熏肠和一张专为冬天打造的桌子。
综合 49 🐟瑞典菜
莳萝、鲱鱼和肉桂面包钟:husmanskost、fika 和地图集中最低的香料分数。
综合 53