街头小吃
2-5 欧元典型的 2020 年代 Pizza al Taglio 或 gelato — 不是实时报价。
格子越深，表示该主题在这项指标上越高。
辣度32
鲜味70
街头小吃55
技艺84
易入手92
价差70
低高
简短问答
什么是意大利菜？
Cucina italiana 是一个较晚的国家概念，是针对旧城市厨房的。番茄来自美洲；面食在南方工业化；烩饭仍然是北方的稻米工艺。 Nonna是品牌；地图就是真相。
总是很辣吗？
意大利美食在本地图集中排名第 32 位。那不勒斯披萨和番茄意大利面比单个热度数字更好地显示了范围。
第一餐应该包括什么？
那不勒斯披萨加上一份地方特色菜肴——不仅仅是出口标志。
什么是Al dente？
意大利面咬起来很硬。
人们在家怎么吃饭？
Accessibility 92 反映了意大利面和披萨如何彻底占领英语国家的工作日夜晚。技术 84 涉及面团、烩饭搅拌以及拒绝将意大利面淹没在酱汁中。
什么旅行不好？
Al dente 周围的家庭食品储藏室和 Spaghetti al pomodoro 背后的劳动力很少能装下外卖盒。
意大利美食的中间很宽：一份街头小吃接近 2-5 欧元，一份品尝菜单可以共享一个城市。
下图是典型的 2020 年代频段，而不是实时报价或预订价格。
费用带
每日午餐
10–18 欧元2020 年代当日面食。
休闲晚餐
22–40 欧元每人在酒馆前喝一杯酒。
晚上外出
50–90 欧元更好的城市餐厅。
精致餐饮
120–300+ 欧元意大利 2020 年代乐队品尝菜单。
地区
波河谷
黄油、米饭、酿意大利面。
中心
橄榄油、羊乳干酪、葡萄酒。
南部/岛屿
番茄、辣椒、街头小吃。
阿尔卑斯山
玉米粥、奶酪、Austro 重叠。
意大利裔美国城市
平行区域。
全球餐厅带
可访问性引擎。
市场关键数字
32 / 100阿特拉斯香料
55 / 100阿特拉斯街美食
2-5 欧元典型小吃
意大利黄瓜本地名称
制作者
福尔诺/披萨店
面包和披萨烤箱。
饮食店
区域午餐室。
周日家庭盆栽
菜系居多。
面食工厂
干面食作为工业。
冰淇淋店
广场甜点工艺。
市场
生产和腊肠。
为大多数食客提供食物的市场仍然是日常午餐室和家用锅，而不是出口品尝菜单。
继续探索
欧洲的其他饮食
🥖
法国菜
黄油、高汤和地区地图：法棍面包、葡萄酒和地图集的技术上限。
综合 65 🥘西班牙菜
橄榄油、sofrito 和小吃时钟：海鲜饭、火腿和从巴斯克到安达卢西亚的区域地图。
综合 64 🥨德国菜
面包、猪肉和啤酒花园时钟：香肠、酸菜和从巴伐利亚到北海的区域地图。
综合 53 🍲匈牙利美食
辣椒粉、酸奶油和饺子钟：炖牛肉、兰戈斯和一张不属于奥地利风味且不仅辛辣的餐桌。
综合 59 🐟葡萄牙菜
马介休、橄榄油和糕点钟：烤沙丁鱼、酒和大西洋食品储藏室。
综合 59 🫒希腊菜
橄榄油、柠檬和开胃时钟：羊乳酪、烤羊肉和东地中海餐桌。
综合 56 🥧英国菜
烤肉、馅饼和咖喱屋叠加：周日牛肉、油炸早餐和一个吸引世界的美食岛。
综合 56 🥟俄罗斯菜
酸奶油、泡菜和广阔的谷物带：罗宋汤、饺子和茶和扎库斯基桌子。
综合 50 🥟波兰菜
饺子、莳萝和酸黑麦汤：波兰饺子、波兰熏肠和一张专为冬天打造的桌子。
综合 49 🐟瑞典菜
莳萝、鲱鱼和肉桂面包钟：husmanskost、fika 和地图集中最低的香料分数。
综合 53