8世纪
黑麦和生猪
北方的粮食和猪肉已经定义了锅。
德国菜并没有作为单一的国家菜肴出现。其古老的结构在多味腊肠、香肠和仍然不同意的地区厨房中随处可见。
法庭、村庄和街道在不同的时钟上烹调。下面的十点时间表保留了这些时钟，而不是将它们扁平化为品牌故事。
起源地
前现代到现代德国
德国菜（Deutsche Küche）由酸菜/黑麦酸面团/啤酒和面包/土豆发展而来。腊肠只是明信片，而不是整张地图。
年表
8世纪黑麦和生猪
北方的粮食和猪肉已经定义了锅。
14世纪公会香肠
镇上的屠夫将地区香肠编成法典。
16世纪土豆来了
新世界块茎成为德国淀粉。
十九世纪。啤酒纯度名声
啤酒文化作为食物搭配。
1871民族美食讲座
地方厨房抵制单一的德意志厨房。
1945–瓦砾街
咖喱香肠和简单的猪肉饲料城市。
20世纪60年代客工捐赠者
土耳其柏林改造了街道（参见土耳其）。
1990统一表
东德酱料和西德香肠再次相遇。
2000年代生物面包店
酵母作为城市工艺的复兴。
2010年代现代德语
精致的餐饮回收了当地特产，没有饺子的笑话。
时代
16世纪
土豆来了
新世界块茎成为德国淀粉。
1871
民族美食讲座
地方厨房抵制单一的德意志厨房。
20世纪60年代
客工捐赠者
土耳其柏林改造了街道（参见土耳其）。
2000年代
生物面包店
酵母作为城市工艺的复兴。
节点
公会香肠
14世纪镇上的屠夫将地区香肠编成法典。
民族美食讲座
1871地方厨房抵制单一的德意志厨房。
生物面包店
2000年代酵母作为城市工艺的复兴。
从机场餐厅开始的德国美食历史将怀念真正建造餐桌的发酵过程、市场和劳动力。
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