街头小吃
3-6 欧元典型的 2020 年代 Wurst im Brot — 不是实时报价。
格子越深，表示该主题在这项指标上越高。
辣度20
鲜味58
街头小吃42
技艺64
易入手84
价差50
低高
简短问答
什么是德国菜？
德国菜（Deutsche Küche）由酸菜/黑麦酸面团/啤酒和面包/土豆发展而来。腊肠只是明信片，而不是整张地图。
总是很辣吗？
德国菜在本地图集中排名第 20 位。腊肠和酸菜比单一热量值更能显示出范围。
第一餐应该包括什么？
多味腊肠加上一块区域餐盘——不仅仅是出口图标。
什么是沃斯特？
香肠作为一种地方工艺品，不是一个小孩子。
人们在家怎么吃饭？
慕尼黑、柏林和汉堡做的晚餐不一样。地域性的固执是美食，而不是脚注。
什么旅行不好？
香肠周围的家庭食品储藏室和酸菜背后的劳动力很少能装下外卖盒子。
德国菜的中间很宽：一份街头小吃接近 3-6 欧元，一份品尝菜单可以共享一个城市。
下图是典型的 2020 年代频段，而不是实时报价或预订价格。
费用带
每日午餐
8–14 欧元食堂炸肉排或汤，2020 年代。
休闲晚餐
16–28 欧元每人的旅馆。
晚上外出
40–70 欧元更好的城市餐厅。
精致餐饮
90–220+ 欧元现代德国品酒室。
地区
慕尼黑地铁
以慕尼黑和腊肠为中心的德国地域风味厨房。
柏林表
以柏林和酸菜为中心的德国地方菜厨房。
汉堡桌
以汉堡和炸肉排为主的德国地域风味厨房。
科隆表
以科隆和椒盐卷饼为中心的德国地域风味厨房。
纽伦堡表
以纽伦堡和绍尔布拉滕为中心的德国美食的地方厨房。
5区
另一个德国美食的地方厨房。
市场关键数字
20 / 100阿特拉斯香料
42 / 100阿特拉斯街美食
3-6 欧元典型小吃
德国厨房本地名称
制作者
街头/市场摊位
公共德国菜。
家庭餐馆
日常房间。
家庭厨房
菜系居多。
杂货商/出口商
侨民食品储藏室。
面包店或摊位
面包/土豆专家。
夜间小贩
盘后制造商。
为大多数食客提供食物的市场仍然是日常午餐室和家用锅，而不是出口品尝菜单。
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