Русская кухня · Сметана, рассол и обширный хлебный пояс: борщевые споры, пельмени и чайно-закусочный стол.
Блюда русской кухни знакомы и рыночному повару, и домашней кухне.
Восемь подписей ниже объясняют суть стола для тех, кто впервые заходит в ресторан, и для бакалейщика, заполняющего прилавок.
liz west from Boxborough, MA · CC BY 2.0
Свекольный суп востребован на обширной карте Восточной Европы.
Борщ готовят в московских диаспорах как эталон русской кухни.
“Запасное занятие – квас/рассол/сметана рядом с хлебом/гречкой/пельменем.”
Eugene Kim @ Flickr · CC BY 2.0
Пельмени, замороженные климатом и привычкой.
Пельмени готовят из Москвы в залы диаспоры как эталон русской кухни.
“Запасное занятие – квас/рассол/сметана рядом с хлебом/гречкой/пельменем.”
Maksim L. · CC BY-SA 4.0
Дрожжевые блины с икрой, вареньем или сметаной.
Блины готовят из Москвы в залы диаспоры как эталон русской кухни.
“Запасное занятие – квас/рассол/сметана рядом с хлебом/гречкой/пельменем.”
jimmyweee · CC BY 2.0
Ресторанная сметана из говядины, объездившая весь мир.
Бефстроганов готовят из Москвы в заграничные залы как эталон русской кухни.
“Запасное занятие – квас/рассол/сметана рядом с хлебом/гречкой/пельменем.”
Pannet · CC BY-SA 4.0
Новогодний майонезный салат позднесоветского стола.
Салат «Оливье» готовят из Москвы в заграничные залы как эталон русской кухни.
“Запасное занятие – квас/рассол/сметана рядом с хлебом/гречкой/пельменем.”
Шнапс · Public domain
Щи старше свекольной открытки.
Щи готовят из Москвы в залы диаспоры как эталон русской кухни.
“Запасное занятие – квас/рассол/сметана рядом с хлебом/гречкой/пельменем.”
Evilmonkey0013 at English Wikipedia · CC BY 3.0
Маленькие булочки с начинкой, запеченные или жареные.
Пирожки готовят из Москвы в залы диаспоры как эталон русской кухни.
“Запасное занятие – квас/рассол/сметана рядом с хлебом/гречкой/пельменем.”
Mr.Icon ( Mricon ) · CC BY-SA 3.0
Мягкий сброженный хлебный напиток летних улиц.
Квас варят из Москвы в заграничные залы как эталон русской кухни.
“Запасное занятие – квас/рассол/сметана рядом с хлебом/гречкой/пельменем.”
Цифры — относительные отметки 0–100 внутри этой кухни, только для сравнения.
Включайте и выключайте иконы — столбцы пересчитываются к лидеру выбора.
Борщ за границей по-прежнему считается русской кухней, когда кладовую переписывают?
Кэпиталз претендует на пельмени; провинции не согласны, причем громко.
Масло, бульон и карта региона: багет, вино и техника потолка атласа.
Итого 65 🍝Макароны, помидоры и жестокая карта региона: самая доступная европейская таблица в атласе.
Итого 67 🥘Оливковое масло, софрито и часы тапас: паэлья, хамон и карта регионов от Басков до Андалусии.
Итого 64 🥨Хлеб, свинина и пивные часы: колбаса, квашеная капуста и карта региона от Баварии до Северного моря.
Итого 53 🐟Бакальяу, оливковое масло и кондитерские часы: сардины на гриле, вино и атлантическая кладовая.
Итого 59 🫒Оливковое масло, лимон и часы-мезе: фета, баранина на гриле и восточно-средиземноморский стол.
Итого 56 🥧Жаркое, пирог и наложение карри-хаус: воскресная говядина, жареный завтрак и кулинарный остров, поглотивший мир.
Итого 56 🥟Пельмени, укроп и кисло-ржаной бульон: вареники, колбаса и зимний стол.
Итого 49 🐟Укроп, селедка и булочка с корицей: гусманскость, фика и самая низкая оценка специй в атласе.
Итого 53