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🐟风味

葡萄牙菜 · 马介休、橄榄油和糕点钟:烤沙丁鱼、酒和大西洋食品储藏室。

带有葡萄牙美食的菜肴是市场厨师和家庭厨房都认可的菜肴。

下面的八个签名向首次就餐的食客和过道里的杂货店解释了这张桌子。

领奖台

蛋挞
蛋挞
葡萄牙
2
马介休
马介休
葡萄牙
1
烤沙丁鱼
烤沙丁鱼
葡萄牙
3

传说

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马介休(来自葡萄牙) Karl Ragnar Gjertsen Krg This photo was taken by Karl Ragnar Gjertsen . Please credit this photo Karl Ragnar Gjertsen in the immediate vicinity of the image. · CC BY-SA 3.0

马介休

葡萄牙 · 主食

盐鳕鱼被称为“365 种食谱”——国民蛋白质。

故事

马介休是从里斯本到侨民的房间烹制的,作为葡萄牙美食的参考盘。

“食品储藏室课程除了面包/米饭/土豆之外还有马介休/葡萄酒/醋。”

抵达
图标
工艺
厨房
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2
来自葡萄牙的蛋挞 Mon Œil · CC BY 2.0

蛋挞

葡萄牙 · 里斯本糕点

热罗尼莫斯传说中的蛋挞和各种糕点。

故事

Pastel de nata 是从里斯本到侨民房间烹制的,作为葡萄牙美食的参考盘。

“食品储藏室课程除了面包/米饭/土豆之外还有马介休/葡萄酒/醋。”

抵达
图标
工艺
厨房
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3
来自葡萄牙的烤沙丁鱼 TANAKA Juuyoh (田中十洋) · CC BY 2.0

烤沙丁鱼

葡萄牙 · 夏日街

六月的节日和炭烟。

故事

烤沙丁鱼是从里斯本到侨民房间烹制的,作为葡萄牙美食的参考盘。

“食品储藏室课程除了面包/米饭/土豆之外还有马介休/葡萄酒/醋。”

抵达
已知的
工艺
厨房
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4
Caldo verde(来自葡萄牙) Mateus Hidalgo · CC BY-SA 2.5 br

卡尔多·维德

葡萄牙 · 米尼奥主食

羽衣甘蓝和土豆汤配chouriço。

故事

Caldo verde 是从里斯本到侨民房间烹饪的,作为葡萄牙美食的参考盘。

“食品储藏室课程除了面包/米饭/土豆之外还有马介休/葡萄酒/醋。”

抵达
已知的
工艺
厨房
相对的
5
Francesinha(来自葡萄牙) TheRealDapperDan · CC BY-SA 4.0

弗朗西西尼亚

葡萄牙 · 波尔图

一个带盖三明治是一种挑战和公民身份。

故事

Francesinha 是从里斯本到侨民房间烹饪的,作为葡萄牙美食的参考盘。

“食品储藏室课程除了面包/米饭/土豆之外还有马介休/葡萄酒/醋。”

抵达
已知的
工艺
厨房
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来自葡萄牙的卡塔普拉纳 Sevinha · Public domain

卡塔普拉纳

葡萄牙 · 阿尔加维

南方的蛤蜊铜炖菜。

故事

Cataplana 是从里斯本到侨民房间烹制的菜肴,作为葡萄牙美食的参考盘。

“食品储藏室课程除了面包/米饭/土豆之外还有马介休/葡萄酒/醋。”

抵达
已知的
工艺
厨房
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Arroz de pato(来自葡萄牙) silvar.net · CC BY 2.0

阿罗兹德帕托

葡萄牙 · 家宴

鸭饭,周日烘烤。

故事

Arroz de pato 是从里斯本到侨民房间烹饪的,作为葡萄牙美食的参考盘。

“食品储藏室课程除了面包/米饭/土豆之外还有马介休/葡萄酒/醋。”

抵达
已知的
工艺
厨房
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8
来自葡萄牙的 Piri-piri 鸡 Bovineone at English Wikipedia · Public domain

皮里皮里鸡

葡萄牙 · 非洲-葡萄牙语

帝国和劳工带回家的辣椒油烧烤炉。

故事

Piri-piri 鸡是从里斯本到侨民房间烹制的,作为葡萄牙美食的参考盘。

“食品储藏室课程除了面包/米饭/土豆之外还有马介休/葡萄酒/醋。”

抵达
已知的
工艺
厨房
相对的

数值是该饮食内的相对0–100分,仅供比较。

对比实验室

开关图标后,柱会按所选群体的首位重新缩放。

5 / 8

争论

主场 vs 出口图标

食品储藏室改写后,国外的马介休还算葡萄牙菜吗?

谁的地方菜谱?

首都声称葡式蛋挞;各省不同意,声音很大。

继续探索

欧洲的其他饮食