街头小吃
印度卢比 20–80典型的 2020 年代 chaat 或 vada pav — 不是实时报价。
印度菜的中间很宽：20-80 印度卢比左右的街头小吃和品尝菜单可以共享一个城市。
下图是典型的 2020 年代频段，而不是实时报价或预订价格。
费用带
每日午餐
印度卢比 80–2002020 年代，城市食堂里的塔利或两人份米饭。
休闲晚餐
印度卢比 300–700每人坐下餐厅。
晚上外出
1,000–2,000 印度卢比更好的城市餐厅分享。
精致餐饮
印度卢比 3,000–8,000+酒店或现代印度品酒室。
地区
印度恒河流域北部
面包、泥炉、乳制品。
深南
大米、发酵面糊、罗望子。
东方
孟加拉和奥里萨邦鱼芥末。
西方
古吉拉特塔利，孟买街，果阿辣椒醋。
德干
海得拉巴米饭和肉。
侨民
英国咖喱屋、美国帕特尔带、海湾劳工厨房。
市场关键数字
95 / 100阿特拉斯香料
84 / 100阿特拉斯街美食
印度卢比 20–80典型小吃
भारतीयव्यंजन原生名
制作者
蒂芬/塔利室
每天的全餐工厂。
街头chaat wallahs
酸脆的公共厨房。
坦杜尔达巴斯
高速公路和城市烧烤面包。
家庭塔德卡厨房
菜系居多。
马沙拉品牌
MDH、珠穆朗玛峰和侨民香料通道。
寺庙和兰加尔厨房
作为平行制造商的大众素食烹饪。
为大多数食客提供食物的市场仍然是日常午餐室和家用锅，而不是出口品尝菜单。