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🍗价位

菲律宾菜 · 醋、大蒜和节日餐桌:阿多波、斯尼冈和岛上的中国-西班牙-美国食品储藏室。

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简短问答

菲律宾菜是什么?

菲律宾菜的酸味比辣味更重:醋和大豆中的阿多波,罗望子中的sinigang。中国面条、西班牙节日烤肉和美国甜酱均以南岛米饭和巴贡为基底。

总是很辣吗?

菲律宾美食在本地图集中排名第 52 位。 Adobo 和 Sinigang 显示的范围比单个热数更好。

第一餐应该包括什么?

Adobo 加一个区域板块 — 不仅仅是导出图标。

阿多波是什么?

醋蒜炖法,肉类很多。

人们在家怎么吃饭?

节日就是烤乳猪和一张吃不完的桌子。周二是米饭、酸汤和剩下的阿斗波,第二天味道更好。

什么旅行不好?

阿多波周围的家庭食品储藏室和斯尼冈背后的劳动力很少能容纳一个外卖盒子。

从这一节开始 - 价位

菲律宾美食的中间价很宽:一份街头小吃大约 20-60 菲律宾比索,一份品尝菜单可以共享一个城市。

下图是典型的 2020 年代频段,而不是实时报价或预订价格。

费用带

街头小吃

PHP 20–60

典型的 2020 年代鱼丸或烧烤棒——不是实时报价。

每日午餐

PHP 80–180

Carinderia 稻米和乌拉姆,2020 年代。

休闲晚餐

250–500 菲律宾比索

每人坐下。

晚上外出

700–1,500 菲律宾比索

更好的马尼拉餐厅分享。

精致餐饮

PHP 2,000–5,000+

现代菲律宾品酒室。

地区

马尼拉大都会

混合国家菜单。

邦板牙省 / 中央吕宋岛

嘉年华工艺品。

伊罗戈斯

盐和巴贡。

比科尔

辣椒椰子。

米沙鄢群岛/棉兰老岛

烤肉和南方餐桌。

美国/海湾/非盟侨民

OFW 厨房作为一个区域。

市场关键数字

52 / 100阿特拉斯香料
82 / 100阿特拉斯街美食
PHP 20–60典型小吃
Lutuing 菲律宾语本地名称

制作者

卡林德里亚

为工人准备的蒸餐桌家庭食品。

哇哇摊位

夜间烧烤。

家阿多波花盆

菜系居多。

莱乔内罗斯

嘉年华烘焙专家。

快乐蜂和同龄人

流行的工业品味。

海外菲工杂货

侨民食品储藏室制造商。

为大多数食客提供食物的市场仍然是日常午餐室和家用锅,而不是出口品尝菜单。

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