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Petr Kratochvil · CC0
羊角面包
层压黄油糕点，一个面包店的早晨，不仅仅是一个家庭项目。
故事
牛角面包是从巴黎烹制到侨民的房间，作为法国美食的参考盘。
“食品储藏室课程除了面包之外还有葡萄酒/奶酪/熟食。”
抵达图标
工艺厨房
热相对的
承载法国美食的菜肴是市场厨师和家庭厨房都认可的菜肴。
下面的八个签名向首次就餐的食客和过道里的杂货店解释了这张桌子。
领奖台
长棍面包
2
羊角面包
1
葡萄酒公鸡
3
传说
Petr Kratochvil · CC0
2
Nick Thweatt · CC BY-SA 3.0
长棍面包
瘦硬皮面包；进餐的器具和淀粉。
故事
法式长棍面包是从巴黎到侨民的房间烹饪的，作为法国美食的参考盘。
“食品储藏室课程除了面包之外还有葡萄酒/奶酪/熟食。”
抵达图标
工艺厨房
热相对的
3
Beck from East Midlands, United Kingdon · CC BY 2.0
葡萄酒公鸡
酒中的公鸡、猪油和蘑菇——餐馆擦亮的农家锅。
故事
葡萄酒公鸡从巴黎烹制到海外侨民的房间，作为法国美食的参考盘。
“食品储藏室课程除了面包之外还有葡萄酒/奶酪/熟食。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
4
Slastic · CC BY 3.0
马赛鱼汤
普罗旺斯肉酱炖鱼，像宗教一样争论不休。
故事
马赛鱼汤是从巴黎烹制到海外侨民的房间，作为法国美食的参考盘。
“食品储藏室课程除了面包之外还有葡萄酒/奶酪/熟食。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
5
Missvain · CC BY 4.0
牛排薯条
全世界都买得起的小酒馆餐盘。
故事
牛排炸薯条是从巴黎烹饪到海外侨民的房间，作为法国美食的参考盘。
“食品储藏室课程除了面包之外还有葡萄酒/奶酪/熟食。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
6
BrokenSphere · CC BY-SA 3.0
卡酥来砂锅
图卢兹-卡斯特诺达里-卡尔卡松争论的豆和肉烘烤。
故事
卡酥来砂锅是从巴黎烹制到海外侨民的房间，作为法国美食的参考盘。
“食品储藏室课程除了面包之外还有葡萄酒/奶酪/熟食。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
7
Takeaway · CC BY-SA 3.0
焦糖布丁
焦糖下的蛋奶冻；出口甜点。
故事
焦糖布丁是从巴黎烹制到海外侨民的房间，作为法国美食的参考盘。
“食品储藏室课程除了面包之外还有葡萄酒/奶酪/熟食。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
8
Guilhem Vellut from Annecy, France · CC BY 2.0
煎蛋卷
法国家庭厨师的诚实测试——黄油，鸡蛋，没有辣椒。
故事
煎蛋卷是从巴黎到侨民房间烹制的，作为法国美食的参考盘。
“食品储藏室课程除了面包之外还有葡萄酒/奶酪/熟食。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
数值是该饮食内的相对0–100分，仅供比较。
对比实验室
开关图标后，柱会按所选群体的首位重新缩放。
5 / 8
争论
主场 vs 出口图标
食品储藏室改写后，国外的牛角面包还算法国菜吗？
谁的地方菜谱？
首都声称法棍面包；各省不同意，声音很大。
继续探索
欧洲的其他饮食
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综合 53