1
Adrião · CC BY 3.0
费约阿达
黑豆炖猪肉，全国周六。
故事
Feijoada 是从圣保罗到侨民房间烹制的，作为巴西美食的参考盘。
“食品储藏室课程是cachaça / tucupi /奶酪面包面团以及大米/豆类/木薯。”
抵达图标
工艺厨房
热相对的
巴西美食的菜肴是市场厨师和家庭厨房都认可的菜肴。
下面的八个签名向首次就餐的食客和过道里的杂货店解释了这张桌子。
领奖台
保罗·德·奎乔
2
费约阿达
1
巴西烤肉
3
传说
Adrião · CC BY 3.0
2
Murilo manzini · CC BY-SA 4.0
保罗·德·奎乔
木薯奶酪面包，传统上不含麸质，而非流行趋势。
故事
Pão de queijo 是从圣保罗到侨民房间烹制的，作为巴西美食的参考盘。
“食品储藏室课程是cachaça / tucupi /奶酪面包面团以及大米/豆类/木薯。”
抵达图标
工艺厨房
热相对的
3
Leonardo Sakaki · CC BY-SA 4.0
巴西烤肉
南方的烤串，rodízio 的出口产品。
故事
Churrasco 是从圣保罗到侨民房间烹制的，作为巴西美食的参考盘。
“食品储藏室课程是cachaça / tucupi /奶酪面包面团以及大米/豆类/木薯。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
4
BR · CC BY-SA 4.0
莫克卡
用 dendê 或橄榄油炖鱼，巴伊亚 vs 圣埃斯皮里图。
故事
Moqueca 是从圣保罗到侨民房间烹饪的，作为巴西美食的参考盘。
“食品储藏室课程是cachaça / tucupi /奶酪面包面团以及大米/豆类/木薯。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
5
AkinkuotuFunmi · CC BY-SA 4.0
阿卡拉杰
黑眼豌豆油条，一种非裔巴西街头工艺品。
故事
Acarajé 是从圣保罗到侨民房间烹制的，作为巴西美食的参考盘。
“食品储藏室课程是cachaça / tucupi /奶酪面包面团以及大米/豆类/木薯。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
6
Romerito Pontes from São Carlos · CC BY 2.0
科欣哈
鸡丝炸丸子，聚会和街头小吃。
故事
Coxinha 是从圣保罗到侨民房间烹饪的，作为巴西美食的参考盘。
“食品储藏室课程是cachaça / tucupi /奶酪面包面团以及大米/豆类/木薯。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
7
Vihelik · Public domain
阿萨伊碗
棕榈果作为北方主食和加州冰沙。
故事
巴西莓碗是从圣保罗烹制到侨居室的，作为巴西美食的参考盘。
“食品储藏室课程是cachaça / tucupi /奶酪面包面团以及大米/豆类/木薯。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
8
User Mayra (Maych) on Flickr · CC BY-SA 2.0
旅
每个生日的炼乳巧克力松露。
故事
Brigadeiro 是从圣保罗到侨民房间烹饪的，作为巴西美食的参考盘。
“食品储藏室课程是cachaça / tucupi /奶酪面包面团以及大米/豆类/木薯。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
数值是该饮食内的相对0–100分，仅供比较。
对比实验室
开关图标后，柱会按所选群体的首位重新缩放。
5 / 8
争论
主场 vs 出口图标
当食品储藏室被重写时，国外的 Feijoada 还算巴西菜吗？
谁的地方菜谱？
首都声称 Pão de queijo；各省不同意，声音很大。