街头小吃
6–14 雷亚尔典型的 2020 年代 pão de queijo 或 coxinha — 不是实时报价。
格子越深，表示该主题在这项指标上越高。
辣度56
鲜味64
街头小吃76
技艺60
易入手72
价差50
低高
简短问答
巴西菜是什么？
巴西美食 (Culinária brasileira) 由 cachaça / tucupi / 奶酪面包面团和大米 / 豆类 / 木薯制成。 Feijoada 是明信片，而不是整个地图。
总是很辣吗？
巴西美食在本地图集中排名第 56 位。 Feijoada 和 Pão de queijo 比单一热度数据更好地显示了范围。
第一餐应该包括什么？
Feijoada 加上一个区域板块 — 不仅仅是出口图标。
什么是费约阿达？
周六炖豆子和猪肉。
人们在家怎么吃饭？
圣保罗、里约热内卢和萨尔瓦多做的晚餐并不相同。地域性的固执是美食，而不是脚注。
什么旅行不好？
Feijoada 周围的家庭食品储藏室和 Pão de queijo 背后的劳动力很少能装下外卖盒。
巴西美食的中间价很宽：一份街头小吃大约 6 至 14 巴西雷亚尔，一份品尝菜单可以共享一个城市。
下图是典型的 2020 年代频段，而不是实时报价或预订价格。
费用带
每日午餐
20–40 雷亚尔PF（普拉托费托），2020 年代。
休闲晚餐
50–90 雷亚尔每人坐下。
晚上外出
120–220 雷亚尔更好的城市餐厅。
精致餐饮
300–800+雷亚尔圣保罗品酒室。
地区
圣保罗地铁
以圣保罗和费约阿达为中心的巴西当地美食厨房。
里约热内卢表
以里约热内卢和 Pão de queijo 为中心的巴西当地美食厨房。
萨尔瓦多表
以萨尔瓦多和巴西烤肉为主的巴西当地美食厨房。
贝洛奥里藏特 表
以贝洛奥里藏特和莫克卡为中心的巴西美食区域厨房。
贝伦桌
以贝伦和阿卡拉杰为中心的巴西当地美食厨房。
5区
另一个巴西美食的地方厨房。
市场关键数字
56 / 100阿特拉斯香料
76 / 100阿特拉斯街美食
6–14 雷亚尔典型小吃
巴西菜本地名称
制作者
街头/市场摊位
公共巴西美食。
家庭餐馆
日常房间。
家庭厨房
菜系居多。
杂货商/出口商
侨民食品储藏室。
面包店或摊位
大米/豆类/木薯专家。
夜间小贩
盘后制造商。
为大多数食客提供食物的市场仍然是日常午餐室和家用锅，而不是出口品尝菜单。