1500 年前
木薯和鱼
海岸和亚马逊的本土淀粉。
巴西美食并没有作为单一的国家菜肴出现。它的旧结构在 Feijoada、Feijoada 和仍然不同意的地区厨房中可见。
法庭、村庄和街道在不同的时钟上烹调。下面的十点时间表保留了这些时钟，而不是将它们扁平化为品牌故事。
起源地
前现代到现代巴西
巴西美食 (Culinária brasileira) 由 cachaça / tucupi / 奶酪面包面团和大米 / 豆类 / 木薯制成。 Feijoada 是明信片，而不是整个地图。
年表
1500 年前木薯和鱼
海岸和亚马逊的本土淀粉。
1500–葡萄牙糖
种植园食品储藏室和非洲技能。
16世纪至19世纪受奴役的厨房
Dendê、秋葵、acarajé 作为阻力和工艺。
1822帝国表
巴西美食由此得名。
20世纪巴西烤肉南
高乔烧烤作为餐厅剧院。
20世纪60年代工业旅
炼乳为国甜。
20世纪80年代罗迪齐奥出口
烤串店走向全球。
2000年代亚马逊信誉
巴西莓和图库皮进入厨师菜单。
2010年代圣保罗密度
世界上餐厅最多元化的移民城市的争论。
2020年代街科欣哈
派对食品作为全球零食形象。
时代
16世纪至19世纪
受奴役的厨房
Dendê、秋葵、acarajé 作为阻力和工艺。
20世纪
巴西烤肉南
高乔烧烤作为餐厅剧院。
20世纪80年代
罗迪齐奥出口
烤串店走向全球。
2010年代
圣保罗密度
世界上餐厅最多元化的移民城市的争论。
节点
葡萄牙糖
1500–种植园食品储藏室和非洲技能。
巴西烤肉南
20世纪高乔烧烤作为餐厅剧院。
圣保罗密度
2010年代世界上餐厅最多元化的移民城市的争论。
从机场餐厅开始的巴西美食历史将怀念真正制作餐桌的发酵过程、市场和劳动力。