ストリートスナック
IDR 8,000～20,0002020 年代の典型的なサテーやバクソ — 生きた引用ではありません。
インドネシア料理には幅広い中間層があり、8,000～20,000 ルピア付近の屋台の軽食とテイスティング メニューを 1 つの都市で共有できます。
以下の数字は 2020 年代の典型的なバンドであり、ライブ相場や予約価格ではありません。
費用帯
毎日のランチ
IDR 15,000～35,000ワルンのご飯と料理、2020年代。
カジュアルディナー
IDR 40,000～90,000座ってパダンまたはソトハウス。
夜の外出
IDR 150,000～300,000素敵な街のレストランのシェア。
高級レストラン
IDR 400,000～1,200,000+ジャカルタのモダンインドのテイスティングルーム。
地域
西スマトラ
ルンダンの故郷。
ジャワ
人口統計と甘い醤油の中心地。
バリ島
儀式用と観光客用のヒンズー教のテーブル。
スラウェシ島 / 東
サワーヒートとサゴエッジ。
メダン / アチェ
インド洋北。
ディアスポラ NL / オーストラリア
インド・オランダ語とオーストラリアのワルン。
市場の主要数値
78 / 100アトラススパイス
88 / 100アトラス通り食べ物
IDR 8,000～20,000代表的なおやつ
マサカンインドネシアネイティブネーム
作り手
カキリマカート
移動式ストリートキッチン。
ワルンの家族
日常のお米とサンバルの工場。
パダンのレストラン
すべての都市にある移民ミナンの窓口。
ホームブンブキッチン
大半の料理。
テンペのワークショップ
近所の大豆発酵工場。
ナイトマーケット
都会のアフターアワーメーカー。
ほとんどの客を養う市場は依然として毎日のランチルームと家庭用鍋であり、輸出用の試食メニューではない。