1
Beyrouthhh at English Wikipedia · CC BY 3.0
鹰嘴豆泥
鹰嘴豆芝麻酱，一道被世界夷为平地的黎凡特盘子。
故事
鹰嘴豆泥是从贝鲁特到侨民房间烹制的，作为黎巴嫩美食的参考盘。
“食品储藏室课程是 Labneh / 泡菜 / 阿拉克，旁边还有皮塔饼 / 大米 / 干小麦。”
抵达图标
工艺厨房
热相对的
黎巴嫩美食的菜肴是市场厨师和家庭厨房都认可的菜肴。
下面的八个签名向首次就餐的食客和过道里的杂货店解释了这张桌子。
领奖台
塔博勒
2
鹰嘴豆泥
1
基贝
3
传说
Beyrouthhh at English Wikipedia · CC BY 3.0
2
Miansari66 · CC0
塔博勒
欧芹-小麦-柠檬，一座绿色的香草山。
故事
塔博勒沙拉是从贝鲁特到侨民的房间烹制的，作为黎巴嫩美食的参考盘。
“食品储藏室课程是 Labneh / 泡菜 / 阿拉克，旁边还有皮塔饼 / 大米 / 干小麦。”
抵达图标
工艺厨房
热相对的
3
Bazel · CC BY-SA 3.0
基贝
干小麦和肉壳，生的或炸的，都是一项技能测试。
故事
Kibbeh 是从贝鲁特到侨民房间烹饪的，作为黎巴嫩美食的参考盘。
“食品储藏室课程是 Labneh / 泡菜 / 阿拉克，旁边还有皮塔饼 / 大米 / 干小麦。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
4
Elie.ghob · CC BY-SA 4.0
马纳基什
Za'atar 或面包店的奶酪面包。
故事
Manakish 是从贝鲁特到侨民房间烹饪的，作为黎巴嫩美食的参考盘。
“食品储藏室课程是 Labneh / 泡菜 / 阿拉克，旁边还有皮塔饼 / 大米 / 干小麦。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
5
Arousing Appetites · CC BY-SA 3.0
法图什
烤皮塔饼沙拉配漆树。
故事
Fattoush 是从贝鲁特到侨民房间烹饪的，作为黎巴嫩美食的参考盘。
“食品储藏室课程是 Labneh / 泡菜 / 阿拉克，旁边还有皮塔饼 / 大米 / 干小麦。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
6
Vis M · CC BY-SA 4.0
沙瓦玛
将肉吐在皮塔饼中，是烤肉的表弟。
故事
沙威玛（Shawarma）从贝鲁特到侨民房间烹饪，作为黎巴嫩美食的参考盘。
“食品储藏室课程是 Labneh / 泡菜 / 阿拉克，旁边还有皮塔饼 / 大米 / 干小麦。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
7
Bazel · CC BY-SA 3.0
穆贾达拉
小扁豆、米饭、焦糖洋葱——周二的锅。
故事
Mujaddara 是从贝鲁特到侨民房间烹饪的，作为黎巴嫩美食的参考盘。
“食品储藏室课程是 Labneh / 泡菜 / 阿拉克，旁边还有皮塔饼 / 大米 / 干小麦。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
8
Sakaman · CC BY-SA 4.0
果仁蜜饼
菲洛和坚果，一种黎凡特共有的工艺。
故事
果仁蜜饼是从贝鲁特到侨民房间烹制的，作为黎巴嫩美食的参考盘。
“食品储藏室课程是 Labneh / 泡菜 / 阿拉克，旁边还有皮塔饼 / 大米 / 干小麦。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
数值是该饮食内的相对0–100分，仅供比较。
对比实验室
开关图标后，柱会按所选群体的首位重新缩放。
5 / 8
争论
主场 vs 出口图标
当食品储藏室被重写时，国外的鹰嘴豆泥还算黎巴嫩菜吗？
谁的地方菜谱？
首都声称塔博勒；各省不同意，声音很大。
继续探索
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米饭、藏红花和酸香草时钟：炖菜、chelo 和技巧 82（不含辣椒）作为主要故事。
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