腓尼基人
油和酒
沿海食品储藏室已经是地中海风格了。
黎巴嫩美食并没有作为单一的国家菜肴出现。它的旧结构在鹰嘴豆泥、Mezze 和仍然不同意的地区厨房中可见。
法庭、村庄和街道在不同的时钟上烹调。下面的十点时间表保留了这些时钟，而不是将它们扁平化为品牌故事。
起源地
前现代到现代黎巴嫩
黎巴嫩美食 (?????? ?????????) 源自 Labneh / 泡菜 / 亚力菜和皮塔饼 / 大米 / 干小麦。鹰嘴豆泥是明信片，而不是整个地图。
年表
腓尼基人油和酒
沿海食品储藏室已经是地中海风格了。
奥斯曼世纪开胃菜和烧烤
一张共享的黎凡特桌子。
十九世纪。山村
Kibbeh 和 tabbouleh 作为家庭工艺品。
20世纪贝鲁特餐厅
出售海岸山的资本。
1975–90战争侨民
巴黎、底特律、悉尼的黎巴嫩客房数量成倍增加。
20世纪90年代重建小食区
餐厅餐桌上的民族表演。
2000年代鹰嘴豆泥战争
黎凡特人与邻居的争吵，半严肃的。
2010年代街头马纳基什
面包店早餐作为出口形象。
2020年代危机厨房
家乡的钱和侨民的汇款养活了餐桌。
—村庄 vs 贝鲁特
相同菜肴的两种速度。
时代
十九世纪。
山村
Kibbeh 和 tabbouleh 作为家庭工艺品。
1975–90
战争侨民
巴黎、底特律、悉尼的黎巴嫩客房数量成倍增加。
2000年代
鹰嘴豆泥战争
黎凡特人与邻居的争吵，半严肃的。
2020年代
危机厨房
家乡的钱和侨民的汇款养活了餐桌。
节点
开胃菜和烧烤
奥斯曼世纪一张共享的黎凡特桌子。
战争侨民
1975–90巴黎、底特律、悉尼的黎巴嫩客房数量成倍增加。
危机厨房
2020年代家乡的钱和侨民的汇款养活了餐桌。
从机场餐厅开始的黎巴嫩美食历史将怀念真正建造餐桌的发酵过程、市场和劳动力。
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米饭、藏红花和酸香草时钟：炖菜、chelo 和技巧 82（不含辣椒）作为主要故事。
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胡椒、棕榈油和燕子钟：jollof argument、suya 和 streetFood 88。
综合 66