黎巴嫩美食因山谷、海岸和首都而异。贝鲁特只是一个节点，而不是整个地图。
这些计量表将热量、发酵、街道密度和共享视为实际组织膳食的轴。
体系
贝鲁特地铁
以贝鲁特和鹰嘴豆泥为中心的黎巴嫩美食区域厨房。
的黎波里表
以的黎波里和塔博勒为中心的黎巴嫩地区美食厨房。
西顿表
以西顿和基贝为中心的黎巴嫩地区美食厨房。
扎赫勒表
以扎赫勒和马纳基什为中心的黎巴嫩地区美食厨房。
比布鲁斯表
以比布鲁斯 (Byblos) 和法图什 (Fattoush) 为主的黎巴嫩地区美食厨房。
5区
另一个供应黎巴嫩美食的地方厨房。
相对量表
香料
鲜味/发酵
街道密度
技术天花板
国外无障碍
价差
热点
贝鲁特
鹰嘴豆泥和当地黎巴嫩美食的热门场所。
硅藻土
鹰嘴豆泥和当地黎巴嫩美食的热门场所。
西顿
鹰嘴豆泥和当地黎巴嫩美食的热门场所。
扎勒
鹰嘴豆泥和当地黎巴嫩美食的热门场所。
比布鲁斯
鹰嘴豆泥和当地黎巴嫩美食的热门场所。
材料
Labneh / 泡菜 / 阿拉克
咸味鲈鱼。
皮塔饼/大米/干小麦
膳食淀粉。
鹰嘴豆泥主食
图标食品储藏室。
市场产品
每日蔬菜和蛋白质。
鹰嘴豆泥和塔博勒沙拉比单一的官方食谱更能体现出人们对这种美食的地域自豪感。
继续探索
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酸奶、木炭和开胃钟：烤肉串、面包和一张从早餐到果仁蜜饼的奥斯曼地图。
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小茴香、腌制柠檬和塔吉锅时钟：星期五蒸粗麦粉、薄荷茶和马格里布香料盒。
综合 65 🫓埃塞俄比亚菜
Berbere、injera 和共用拼盘时钟：香料 80，一种发酵面包，无需叉子。
综合 62 🧆埃及菜
Ful、taameya 和尼罗河面包钟：koshari、molokhia 和便宜、密集的街边桌子。
综合 60 🍚伊朗菜
米饭、藏红花和酸香草时钟：炖菜、chelo 和技巧 82（不含辣椒）作为主要故事。
综合 58 🍲尼日利亚菜
胡椒、棕榈油和燕子钟：jollof argument、suya 和 streetFood 88。
综合 66