阿契美尼德
面包和酒
已经是一个皇家食品储藏室了。
伊朗美食并没有作为单一的国家菜肴出现。它的旧结构在 Ghormeh sabzi、Polo / chelo 和仍然不同意的地区厨房中可见。
法庭、村庄和街道在不同的时钟上烹调。下面的十点时间表保留了这些时钟，而不是将它们扁平化为品牌故事。
起源地
前现代到现代伊朗
伊朗美食（?????????）由酸奶/泡菜/干酸橙和大米/面包发展而来。 Ghormeh sabzi 是明信片，而不是整个地图。
年表
阿契美尼德面包和酒
已经是一个皇家食品储藏室了。
萨珊王朝-伊斯兰教米饭到了
成为盛宴淀粉的谷物。
16世纪萨法维宫廷
精致的酸甜炖文化。
十九世纪。卡扎尔大米
Tahdig 和镶满宝石的马球衫代表着地位。
20世纪切洛烤肉店
公共烧烤和米饭室。
1979–侨民厨房
洛杉矶和伦敦波斯房间。
20世纪90年代戈梅作为家
定义乡愁的炖菜。
2000年代藏红花出口图片
作为民族色彩的香料。
2010年代塔赫迪格的名声
外壳作为全球大米创意。
2020年代伊朗咖啡馆
炖菜旁边有一张年轻的城市餐桌。
时代
16世纪
萨法维宫廷
精致的酸甜炖文化。
20世纪
切洛烤肉店
公共烧烤和米饭室。
20世纪90年代
戈梅作为家
定义乡愁的炖菜。
2010年代
塔赫迪格的名声
外壳作为全球大米创意。
节点
米饭到了
萨珊王朝-伊斯兰教成为盛宴淀粉的谷物。
切洛烤肉店
20世纪公共烧烤和米饭室。
塔赫迪格的名声
2010年代外壳作为全球大米创意。
从机场餐厅开始的伊朗美食历史将怀念真正制作餐桌的发酵过程、市场和劳动力。
继续探索
中东与非洲的其他饮食
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土耳其菜
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综合 66