1500 年前
安第斯山脉北部
高地的玉米炖菜。
阿根廷美食并不是作为单一的国家菜肴出现的。其较旧的结构在阿萨多、阿萨多和仍然不同意的地区厨房中可见。
法庭、村庄和街道在不同的时钟上烹调。下面的十点时间表保留了这些时钟，而不是将它们扁平化为品牌故事。
起源地
前现代到现代阿根廷
阿根廷美食（Cocina argentina）源自葡萄酒/chimichurri/奶酪和面包/面食/土豆。 Asado只是明信片，而不是整张地图。
年表
1500 年前安第斯山脉北部
高地的玉米炖菜。
16世纪至19世纪牛潘帕斯草原
牛肉成为平原的蛋白质。
十九世纪末意大利和西班牙浪潮
意大利面、米兰萨、Medilunas。
20世纪帕里利亚城市
烧烤餐厅作为城市客房。
20 世纪 40 年代–庇隆主义者洛克罗
炖菜作为国庆菜肴。
20世纪80年代葡萄酒现代
门多萨作为配对产业。
20世纪90年代杜尔塞工业
糖果走向全球。
2000年代浅土出口
牛排馆把阿根廷卖得火爆。
2010年代费内特青年队
餐后酒变成了混合器。
2020年代通货膨胀菜单
一种以移动货币定价的美食——波段，而不是报价。
时代
十九世纪末
意大利和西班牙浪潮
意大利面、米兰萨、Medilunas。
20 世纪 40 年代–
庇隆主义者洛克罗
炖菜作为国庆菜肴。
20世纪90年代
杜尔塞工业
糖果走向全球。
2010年代
费内特青年队
餐后酒变成了混合器。
节点
牛潘帕斯草原
16世纪至19世纪牛肉成为平原的蛋白质。
庇隆主义者洛克罗
20 世纪 40 年代–炖菜作为国庆菜肴。
费内特青年队
2010年代餐后酒变成了混合器。
从机场餐厅开始的阿根廷美食历史将怀念真正建造餐桌的发酵、市场和劳动力。