阿根廷美食因山谷、海岸和首都而异。布宜诺斯艾利斯只是一个节点，而不是整个地图。
这些计量表将热量、发酵、街道密度和共享视为实际组织膳食的轴。
体系
布宜诺斯艾利斯地铁
以布宜诺斯艾利斯和阿萨多为中心的阿根廷美食的地方厨房。
门多萨表
以门多萨和恩帕纳达为中心的阿根廷美食的地方厨房。
科尔多瓦桌
以科尔多瓦和米拉内萨为中心的阿根廷当地美食厨房。
罗萨里奥表
以罗萨里奥和普罗沃莱塔为中心的阿根廷当地美食厨房。
萨尔塔表
以萨尔塔和洛克罗为中心的阿根廷当地美食厨房。
5区
另一个供应阿根廷美食的地方厨房。
相对量表
香料
鲜味/发酵
街道密度
技术天花板
国外无障碍
价差
热点
布宜诺斯艾利斯
浅滩 (Asado) 和当地阿根廷美食的热门场所。
门多萨
浅滩 (Asado) 和当地阿根廷美食的热门场所。
科尔多瓦
浅滩 (Asado) 和当地阿根廷美食的热门场所。
罗萨里奥
浅滩 (Asado) 和当地阿根廷美食的热门场所。
萨尔塔
浅滩 (Asado) 和当地阿根廷美食的热门场所。
材料
葡萄酒/奇米秋里酱/奶酪
咸味鲈鱼。
面包/面食/土豆
膳食淀粉。
浅田订书钉
图标食品储藏室。
市场产品
每日蔬菜和蛋白质。
Asado 和 Empanada 比单一的官方食谱更能体现出该地区对这种美食的自豪感。