ストリートスナック
20～60ペソ2020 年代の典型的なフィッシュボールまたはバーベキュースティック — 生きた引用ではありません。
フィリピン料理には幅広い層があり、20 ～ 60 ペソ近くの屋台の軽食と、1 つの都市を共有できるテイスティング メニューがあります。
以下の数字は 2020 年代の典型的なバンドであり、ライブ相場や予約価格ではありません。
費用帯
毎日のランチ
80～180ペソカリンデリアのライスとウラム、2020年代。
カジュアルディナー
250～500ペソお一人様着席となります。
夜の外出
700～1,500ペソマニラの素敵なレストランのシェア。
高級レストラン
2,000 ～ 5,000 ペソ以上モダンなフィリピン料理のテイスティング ルーム。
地域
マニラ首都圏
各国のブレンドメニュー。
パンパンガ / ルソン島中部
フィエスタクラフト。
イロコス島
塩とバゴン。
ビコル
チリココナッツ。
ビサヤ/ミンダナオ
ローストテーブルとサザンテーブル。
ディアスポラ 米国 / 湾岸 / オーストラリア
地域としての OFW キッチン。
市場の主要数値
52 / 100アトラススパイス
82 / 100アトラス通り食べ物
20～60ペソ代表的なおやつ
ルトゥイング フィリピン人ネイティブネーム
作り手
カリンデリア
労働者のための蒸しテーブルの家庭料理。
イハウ・イハウの屋台
夜のグリル。
家庭用アドボポット
大半の料理。
レチョネロス
フィエスタローストのスペシャリスト。
ジョリビーとその仲間たち
人気のインダストリアルテイスト。
OFW食料品
ディアスポラのパントリーメーカー。
ほとんどの客を養う市場は依然として毎日のランチルームと家庭用鍋であり、輸出用の試食メニューではない。