生地・出汁・焼き・発酵など専門技が皿にどれほど前提されるか。
🥖
フランス料理
1
🍣
和食
2
🥟
中華料理
3
Full ranking
1
🥖
フランス料理ヨーロッパ
94
2
🍣
和食東アジア
92
3
🥟
中華料理東アジア
86
4
🍝
イタリア料理ヨーロッパ
84
5
🍚
イラン料理中東・アフリカ
82
6
🍛
インド料理南・東南アジア
80
7
🍋
ペルー料理アメリカ大陸
80
8
🍲
韓国料理東アジア
78
9
🍲
モロッコ料理中東・アフリカ
78
10
🌶️
タイ料理東アジア
76
11
🥘
スペイン料理ヨーロッパ
76
12
🫓
エチオピア料理中東・アフリカ
76
13
🌮
メキシコ料理アメリカ大陸
74
14
🥙
トルコ料理中東・アフリカ
74
15
🐟
スウェーデン料理ヨーロッパ
72
16
🧆
レバノン料理中東・アフリカ
72
17
🍲
ベトナム料理東アジア
70
18
🐟
ポルトガル料理ヨーロッパ
70
19
🍜
マレーシア料理南・東南アジア
68
20
🍲
ハンガリー料理ヨーロッパ
68
21
🥥
インドネシア料理南・東南アジア
66
22
🫒
ギリシャ料理ヨーロッパ
66
23
🥨
ドイツ料理ヨーロッパ
64
24
🥩
アルゼンチン料理アメリカ大陸
64
25
🍲
ナイジェリア料理中東・アフリカ
64
26
🥟
ロシア料理ヨーロッパ
62
27
🧆
エジプト料理中東・アフリカ
62
28
🥧
イギリス料理ヨーロッパ
60
29
🥩
ブラジル料理アメリカ大陸
60
30
🍗
フィリピン料理南・東南アジア
58
31
🥟
ポーランド料理ヨーロッパ
58
32
🌶️
ジャマイカ料理アメリカ大陸
58
33
🍔
アメリカ料理アメリカ大陸
55