泡菜
纳帕卷心菜或萝卜、盐、辣椒、大蒜和时间。日常韩国乳酸发酵。
一张韩国餐桌已经教会了我们这本地图集：几乎每餐都有泡菜，汤里有大酱，冰箱里有酸奶。
相信您对家用罐子的感觉。腐烂的气味、奇怪的颜色和肿胀的罐头都是停车标志。当不确定时，丢弃。
日常用途
大酱
因霉菌和细菌而老化的豆酱。汤勺调味；它是食物，不是胶囊。
酸奶
温牛奶加一对开胃菜。如果未经过热灭活，则为活培养物。早餐，不是处方。
面包上升
酵母二氧化碳使面团发酵。酸面团除了酵母之外还添加了乳酸。
泡菜和醋
乳酸泡菜和醋酸醋是近亲。
知道何时停止
酸奶上意外出现的毛茸茸的霉菌或膨胀的罐头并不是更多的发酵。丢弃。
味道第一。医学从来没有。