1
stu_spivack · CC BY-SA 2.0
多罗寺
柏柏尔鸡炖煮鸡蛋，庆祝锅。
故事
Doro wat 是从亚的斯亚贝巴到侨民房间烹饪的，作为埃塞俄比亚美食的参考盘。
“食品储藏室课程是 injera / niter kibbeh / tej 旁边的 teff injera。”
抵达图标
工艺厨房
热相对的
带有埃塞俄比亚美食的菜肴是市场厨师和家庭厨房都认可的菜肴。
下面的八个签名向首次就餐的食客和过道里的杂货店解释了这张桌子。
领奖台
因吉拉
2
多罗寺
1
基特福
3
传说
stu_spivack · CC BY-SA 2.0
2
Artem.G · CC BY-SA 4.0
因吉拉
酵母苔麸面包、盘子和器具。
故事
因吉拉（Injera）是从亚的斯亚贝巴到侨民房间烹制的，作为埃塞俄比亚美食的参考盘。
“食品储藏室课程是 injera / niter kibbeh / tej 旁边的 teff injera。”
抵达图标
工艺厨房
热相对的
3
Milo.G · CC BY-SA 4.0
基特福
切碎的生牛肉或热牛肉加五香黄油。
故事
Kitfo 是从亚的斯亚贝巴到侨民房间烹饪的，作为埃塞俄比亚美食的参考盘。
“食品储藏室课程是 injera / niter kibbeh / tej 旁边的 teff injera。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
4
Artem.G · CC BY-SA 4.0
蒂布斯
炒肉，餐厅和家庭形式。
故事
Tibs 是从亚的斯亚贝巴到侨民房间烹饪的，作为埃塞俄比亚美食的参考盘。
“食品储藏室课程是 injera / niter kibbeh / tej 旁边的 teff injera。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
5
Temesgen Woldezion; edited by Merhawie Woldezion · CC BY-SA 2.5
四郎
磨碎的豆类炖菜，日常素食鲈鱼。
故事
Shiro 是从亚的斯亚贝巴到侨民房间烹饪的，作为埃塞俄比亚美食的参考盘。
“食品储藏室课程是 injera / niter kibbeh / tej 旁边的 teff injera。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
6
Artem.G · CC BY-SA 4.0
贝亚内图
斋月日历的彩色素食拼盘。
故事
Beyaynetu 是从亚的斯亚贝巴到侨民房间烹饪的，作为埃塞俄比亚美食的参考盘。
“食品储藏室课程是 injera / niter kibbeh / tej 旁边的 teff injera。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
7
泰杰
宴饮。
故事
Tej 是从亚的斯亚贝巴到侨民房间烹饪的，作为埃塞俄比亚美食的参考盘。
“食品储藏室课程是 injera / niter kibbeh / tej 旁边的 teff injera。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
8
Hans van der Splinter · CC BY-SA 2.5
布纳咖啡
起源咖啡服务，社交时间。
故事
布纳咖啡从亚的斯亚贝巴煮到侨民房间，作为埃塞俄比亚美食的参考盘。
“食品储藏室课程是 injera / niter kibbeh / tej 旁边的 teff injera。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
数值是该饮食内的相对0–100分，仅供比较。
对比实验室
开关图标后，柱会按所选群体的首位重新缩放。
5 / 8
争论
主场 vs 出口图标
当食品储藏室被重写时，国外的Doro wat还算埃塞俄比亚菜吗？
谁的地方菜谱？
首都声称因吉拉；各省不同意，声音很大。
继续探索
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综合 66