格子越深，表示该主题在这项指标上越高。
低高
简短问答
埃塞俄比亚菜是什么？
埃塞俄比亚美食（የኢትዮጵያ ምግብ）源自 injera / niter kibbeh / tej 和 teff injera。多罗寺只是明信片，而不是整张地图。
总是很辣吗？
埃塞俄比亚美食在本地图集中的香料排名为 80。 Doro wat 和 Injera 显示的范围比单一热数更好。
第一餐应该包括什么？
Doro wat 加上一块区域牌 — 不仅仅是出口图标。
什么是英吉拉？
苔麸酸面团面包。
人们在家怎么吃饭？
亚的斯亚贝巴、贡德尔和德雷达瓦不做同样的晚餐。地域性的固执是美食，而不是脚注。
什么旅行不好？
因吉拉周围的家庭食品储藏室和因吉拉背后的劳动力很少能装下外卖盒。
埃塞俄比亚美食因山谷、海岸和首都而异。亚的斯亚贝巴只是一个节点，而不是整个地图。
这些计量表将热量、发酵、街道密度和共享视为实际组织膳食的轴。
体系
亚的斯亚贝巴地铁
以亚的斯亚贝巴和多罗寺为中心的埃塞俄比亚美食区域厨房。
贡德尔表
以贡德尔和因吉拉为中心的埃塞俄比亚美食的地方厨房。
德雷达瓦表
以德雷达瓦 (Dire Dawa) 和基特福 (Kitfo) 为中心的埃塞俄比亚美食的地方厨房。
哈瓦萨桌
以哈瓦萨 (Hawassa) 和提布斯 (Tibs) 为主的埃塞俄比亚美食的地方厨房。
梅克莱表
以Mekelle和Shiro为中心的埃塞俄比亚美食的地方厨房。
5区
另一个埃塞俄比亚美食的地方厨房。
风味指标
名地
亚的斯亚贝巴
多罗寺 (Doro wat) 和当地埃塞俄比亚美食储藏室的热门地点。
贡德尔
多罗寺 (Doro wat) 和当地埃塞俄比亚美食储藏室的热门地点。
德雷达瓦
多罗寺 (Doro wat) 和当地埃塞俄比亚美食储藏室的热门地点。
哈瓦萨
多罗寺 (Doro wat) 和当地埃塞俄比亚美食储藏室的热门地点。
梅克莱
多罗寺 (Doro wat) 和当地埃塞俄比亚美食储藏室的热门地点。
材料
因吉拉/尼特尔基贝/泰杰
咸味鲈鱼。
画眉草
膳食淀粉。
多罗寺主食
图标食品储藏室。
市场产品
每日蔬菜和蛋白质。
Doro wat 和 Injera 比单一的官方食谱更能体现出该地区对这种美食的自豪感。
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