ストリートスナック
25–45 スウェーデンクローナ典型的な 2020 年代のカネルブル — 生きた引用ではありません。
スウェーデン料理には幅広い中間層があり、25 ～ 45 スウェーデンクローナ付近の屋台の軽食とテイスティングメニューを 1 つの都市で共有できます。
以下の数字は 2020 年代の典型的なバンドであり、ライブ相場や予約価格ではありません。
費用帯
毎日のランチ
90–140 スウェーデンクローナダーゲンスのランチ、2020年代。
カジュアルディナー
180–280 スウェーデンクローナビストロお一人様あたり。
夜の外出
400～650スウェーデンクローナストックホルムの素敵な部屋。
高級レストラン
900～2,200スウェーデンクローナ+北欧に近い新しいテイスティングメニュー。
地域
ストックホルムの地下鉄
ストックホルムとスウェーデンのミートボールを中心としたスウェーデン料理の郷土料理です。
ヨーテボリのテーブル
ヨーテボリとニシンのピクルスを中心としたスウェーデン料理の郷土料理です。
マルメのテーブル
マルメとグラブラックスを中心としたスウェーデン料理の郷土料理です。
ウプサラのテーブル
ウプサラとカネルブッレを中心としたスウェーデン料理の郷土料理です。
ウメオ テーブル
ウメオとヤンソンの誘惑を中心としたスウェーデン料理の郷土料理です。
地域5
もうひとつのスウェーデン料理の郷土料理。
市場の主要数値
18 / 100アトラススパイス
30 / 100アトラス通り食べ物
25–45 スウェーデンクローナ代表的なおやつ
スヴェンスカ・ケケットネイティブネーム
作り手
街頭・市場の屋台
大衆的なスウェーデン料理。
ファミリーレストラン
日常のお部屋。
家庭用キッチン
大半の料理。
食料品店/輸出業者
ディアスポラのパントリー。
パン屋さんとか屋台とか
ポテト/クリスプブレッドのスペシャリスト。
夜行商人
営業時間外のメーカー。
ほとんどの客を養う市場は依然として毎日のランチルームと家庭用鍋であり、輸出用の試食メニューではない。
探索を続ける
ヨーロッパのほかの料理
🥖
フランス料理
バター、ストック、地域の地図: バゲット、ワイン、そして地図帳の技術の上限。
総合 65 🍝イタリア料理
パスタ、トマト、そして激しい地域地図: アトラスの中で最もアクセスしやすいヨーロッパの表。
総合 67 🥘スペイン料理
オリーブオイル、ソフリット、タパス時計：パエリア、ハモン、そしてバスクからアンダルシアまでの地域地図。
総合 64 🥨ドイツ料理
パン、豚肉、ビアガーデン時計: ソーセージ、ザワークラウト、バイエルン州から北海までの地域の地図。
総合 53 🐟ポルトガル料理
バカリャウ、オリーブ オイル、ペストリー時計: イワシのグリル、ヴィーニョ、そして大西洋の食料庫。
総合 59 🫒ギリシャ料理
オリーブオイル、レモン、メゼ時計：フェタチーズ、子羊のグリル、東地中海のテーブル。
総合 56 🥧イギリス料理
ロースト、パイ、カレーハウスのオーバーレイ: サンデー ビーフ、揚げた朝食、そして世界を魅了したフード アイランド。
総合 56 🥟ロシア料理
サワークリーム、ピクルス、そして広大な穀物地帯：ボルシチのアーモンド、ペリメニ、紅茶とザクスキーのテーブル。
総合 50 🥟ポーランド料理
餃子、ディル、酸っぱいライ麦スープ：ピエロギ、キールバサ、そして冬のために作られたテーブル。
総合 49