ストリートスナック
80～200ルーブル2020年代の典型的なピロチョクまたはクヴァス — 生きた引用ではありません。バンドのみ。
濃いマスほど、このテーマでその指標が高いことを示します。
辛さ26
うま味60
屋台40
技術62
入りやすさ58
価格の幅52
低高
短い答え
ロシア料理とは何ですか？
ロシア料理 (Русская кухня) は、クワス / ピクルス / スメタナとパン / そば / 団子から生まれました。ボルシチはポストカードであり、地図全体ではありません。
いつも辛いですか？
ロシア料理は、このアトラスのスパイス 26 にランクされています。ボルシチとペリメニは、単一のヒート番号よりも優れた範囲を示しています。
最初の食事には何を含めるべきですか?
ボルシチと地域のプレート 1 つ — 輸出アイコンだけではありません。
ザクスキーって何？
コールドテーブルをウォッカで開けます。
人々は家でどうやって食事をしているのでしょうか？
モスクワ、サンクトペテルブルク、カザンでは同じ夕食を作りません。地域の頑固さは料理であって、脚注ではありません。
何が伝わりにくいのでしょうか？
ザクスキーの周りの家庭用食料庫と、ペリメニの背後にある労働者は、持ち帰り用の箱に収まることはほとんどありません。
ロシア料理には幅広い層があり、80 ～ 200 ルーブル近くの屋台の軽食とテイスティング メニューを 1 つの都市で共有できます。
以下の数字は 2020 年代の典型的なバンドであり、ライブ相場や予約価格ではありません。
費用帯
毎日のランチ
300～600ルーブル水筒のスープとメイン、2020 年代。
カジュアルディナー
800～1,600ルーブルカフェはお一人様あたり。
夜の外出
2,500～5,000ルーブルより素敵なモスクワの部屋。
高級レストラン
6,000～15,000ルーブル以上テイスティング メニュー ルーム、2020 年代のバンド。
地域
モスクワの地下鉄
モスクワとボルシチを中心としたロシア料理の郷土料理。
サンクトペテルブルクのテーブル
サンクトペテルブルクとペリメニを中心としたロシア料理の郷土料理。
カザンテーブル
カザンとブリニを中心としたロシア料理の郷土料理です。
ノボシビルスクのテーブル
ノボシビルスクとビーフストロガノフを中心としたロシア料理の郷土料理店です。
ウラジオストクのテーブル
ウラジオストクとオリヴィエサラダを中心としたロシア料理の郷土料理店。
地域5
もう一つのロシア料理の郷土料理。
市場の主要数値
26 / 100アトラススパイス
40 / 100アトラス通り食べ物
80～200ルーブル代表的なおやつ
Русская кухня現地名
作り手
街頭・市場の屋台
大衆的なロシア料理。
ファミリーレストラン
日常のお部屋。
家庭用キッチン
大半の料理。
食料品店/輸出業者
海外移住先のパントリー。
パン屋さんとか屋台とか
パン・そば・餃子の専門店。
夜行商人
営業時間外のメーカー。
ほとんどの客を養う市場は依然として毎日のランチルームと家庭用鍋であり、輸出用の試食メニューではない。
探索を続ける
ヨーロッパのほかの料理
🥖
フランス料理
バター、ストック、地域の地図: バゲット、ワイン、そして地図帳の技術の上限。
総合 65 🍝イタリア料理
パスタ、トマト、そして激しい地域地図: アトラスの中で最もアクセスしやすいヨーロッパの表。
総合 67 🥘スペイン料理
オリーブオイル、ソフリット、タパス時計：パエリア、ハモン、そしてバスクからアンダルシアまでの地域地図。
総合 64 🥨ドイツ料理
パン、豚肉、ビアガーデン時計: ソーセージ、ザワークラウト、バイエルン州から北海までの地域の地図。
総合 53 🍲ハンガリー料理
パプリカ、サワークリーム、餃子の時計：グーラッシュ、ランゴス、そしてスパイシーなだけでなくオーストリア料理ではないテーブル。
総合 59 🐟ポルトガル料理
バカリャウ、オリーブ オイル、ペストリー時計: イワシのグリル、ヴィーニョ、そして大西洋の食料庫。
総合 59 🫒ギリシャ料理
オリーブオイル、レモン、メゼ時計：フェタチーズ、子羊のグリル、東地中海のテーブル。
総合 56 🥧イギリス料理
ロースト、パイ、カレーハウスのオーバーレイ: サンデー ビーフ、揚げた朝食、そして世界を魅了したフード アイランド。
総合 56 🥟ポーランド料理
餃子、ディル、酸っぱいライ麦スープ：ピエロギ、キールバサ、そして冬のために作られたテーブル。
総合 49 🐟スウェーデン料理
ディル、ニシン、シナモンパンの時計：フスマンコスト、フィーカ、アトラスで最も低いスパイススコア。
総合 53