Clasificación del atlas

Cada cocina, cada nota

1. 1 🥟 Cocina chinaAsia oriental Global80
2. 2 🌮 Cocina mexicanaAméricas Global78
3. 3 🌶️ Cocina tailandesaAsia oriental Global77
4. 4 🍲 Cocina coreanaAsia oriental Global76
5. 5 🍛 Cocina indiaAsia del Sur y Sudeste Global76
6. 6 🍣 Cocina japonesaAsia oriental Global72
7. 7 🍜 Cocina malasiaAsia del Sur y Sudeste Global70
8. 8 🍋 Cocina peruanaAméricas Global69
9. 9 🍲 Cocina vietnamitaAsia oriental Global68
10. 10 🥙 Cocina turcaMENA y África Global68
11. 11 🥥 Cocina indonesiaAsia del Sur y Sudeste Global68
12. 12 🍔 Cocina estadounidenseAméricas Global68
13. 13 🍝 Cocina italianaEuropa Global67
14. 14 🍲 Cocina nigerianaMENA y África Global66
15. 15 🍲 Cocina marroquíMENA y África Global65
16. 16 🌶️ Cocina jamaiquinaAméricas Global65
17. 17 🥖 Cocina francesaEuropa Global65
18. 18 🥘 Cocina españolaEuropa Global64
19. 19 🥩 Cocina brasileñaAméricas Global63
20. 20 🧆 Cocina libanesaMENA y África Global63
21. 21 🍗 Cocina filipinaAsia del Sur y Sudeste Global62
22. 22 🫓 Cocina etíopeMENA y África Global62
23. 23 🧆 Cocina egipciaMENA y África Global60
24. 24 🐟 Cocina portuguesaEuropa Global59
25. 25 🍚 Cocina iraníMENA y África Global58
26. 26 🥧 Cocina británicaEuropa Global56
27. 27 🫒 Cocina griegaEuropa Global56
28. 28 🥩 Cocina argentinaAméricas Global55
29. 29 🥨 Cocina alemanaEuropa Global53
30. 30 🐟 Cocina suecaEuropa Global53
31. 31 🥟 Cocina rusaEuropa Global50
32. 32 🥟 Cocina polacaEuropa Global49

🍜 Asia oriental

1. 1 🥟 Cocina chinaAsia oriental Global80
2. 2 🌶️ Cocina tailandesaAsia oriental Global77
3. 3 🍲 Cocina coreanaAsia oriental Global76
4. 4 🍣 Cocina japonesaAsia oriental Global72
5. 5 🍲 Cocina vietnamitaAsia oriental Global68

Asia oriental →

🍛 Asia del Sur y Sudeste

1. 1 🍛 Cocina indiaAsia del Sur y Sudeste Global76
2. 2 🍜 Cocina malasiaAsia del Sur y Sudeste Global70
3. 3 🥥 Cocina indonesiaAsia del Sur y Sudeste Global68
4. 4 🍗 Cocina filipinaAsia del Sur y Sudeste Global62

Asia del Sur y Sudeste →

🧀 Europa

1. 1 🍝 Cocina italianaEuropa Global67
2. 2 🥖 Cocina francesaEuropa Global65
3. 3 🥘 Cocina españolaEuropa Global64
4. 4 🐟 Cocina portuguesaEuropa Global59
5. 5 🥧 Cocina británicaEuropa Global56
6. 6 🫒 Cocina griegaEuropa Global56
7. 7 🥨 Cocina alemanaEuropa Global53
8. 8 🐟 Cocina suecaEuropa Global53
9. 9 🥟 Cocina rusaEuropa Global50
10. 10 🥟 Cocina polacaEuropa Global49

Europa →

🌽 Américas

1. 1 🌮 Cocina mexicanaAméricas Global78
2. 2 🍋 Cocina peruanaAméricas Global69
3. 3 🍔 Cocina estadounidenseAméricas Global68
4. 4 🌶️ Cocina jamaiquinaAméricas Global65
5. 5 🥩 Cocina brasileñaAméricas Global63
6. 6 🥩 Cocina argentinaAméricas Global55

Américas →

🥙 MENA y África

1. 1 🥙 Cocina turcaMENA y África Global68
2. 2 🍲 Cocina nigerianaMENA y África Global66
3. 3 🍲 Cocina marroquíMENA y África Global65
4. 4 🧆 Cocina libanesaMENA y África Global63
5. 5 🫓 Cocina etíopeMENA y África Global62
6. 6 🧆 Cocina egipciaMENA y África Global60
7. 7 🍚 Cocina iraníMENA y África Global58

MENA y África →