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🌾大学与入行路径

Farmer · 使其他每一个都成为可能的职业——为世界提供11千年的食物,从第一颗发酵新月小麦到自主拖拉机.

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简短问答

你需要学位或执照才能成为农民吗?

在大多数国家,没有。 与医学或法律不同,农业没有强制性的执照或学位。 在实践中,大多数成功的新入职者将多年的实践工作与正规培训相结合——一种农学或动物科学资格,德国为期三年的Landwirt学徒,或爱尔兰的绿色Cert,这是在那里对年轻农民补贴和税收减免的要求. 具体的任务,如施用受限制的农药,几乎到处都需要认证。

农民挣多少钱?

它比几乎所有职业都不同,因为大多数农民都是自营职业者,并且受到天气和价格的影响。 2024年美国农场经理的中位数约为85,000美元(BLS),而2023/24年英国平均农场商业收入大约为45,000英镑,部门之间分布巨大。 印度上一次全国调查显示,家庭平均农业收入接近每月110,000美元,其中大部分来自非农业工作。

开农场要多少钱?

国土为障. 2024年美国农场房地产平均每英亩约4,170美元(USDA),主要爱荷华州耕地的面积超过每英亩11,000美元,因此在购买单机之前,一个温和的中西部谷物农场代表了数百万块土地. 租赁、共享和密集的小块土地——在租用的地上进行市场园艺——使实际进入的人数减少到数万。

你能不继承土地就成为农民吗?

是的,虽然这是最难走的路 既有的梯子存在:新西兰的分产系统让奶制品工人在别人的土地上建立他们拥有的牛群,英格兰的县议会仍然让起步小股,农场孵化器将装备好的地块租给新的种植者. 大多数第一代农民开始是熟练的员工——畜牧经理,机械操作员——并在他们购买之前租赁.

机器人和人工智能会取代农民吗?

一个世纪以来,机器一直在取代农场劳动力,这就是为什么富国不到2%的工人现在务农的原因。 GPS自动调试机是标准的,机器人挤奶机常见,自主牵引机也在销售中. 但是,整个农场的判断——什么是种,何时卖,什么是跛脚的牛或晚霜的意思——财政风险仍然由人类所有者承担.

为什么普通农民这么老?

在2022年农业普查中,美国农民的平均年龄为58.1岁,约三分之一的欧盟农场经理已经超过65岁,日本的核心农民的平均年龄接近68岁. 土地价格将年轻进入者拒之门外,所有者没有继承者,只能靠农场而不是出售。 接下来的继任浪潮被广泛视为危机和几十年来最大的土地开放。

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耕作颠倒了通常的专业管道. 如果医学或法律把障碍放在首位——考试、学位、执照——则几乎任何人都可以明天开始当农夫,然后在几年后将其巨大的过滤:获得土地和资本。 学习耕作是便宜的; 获得一个农场是阻止大多数人的。

路线也因继承而异. 对于在家庭农场长大的大多数人来说,道路是几十年来逐步移交。 对于第一代的进入者来说,这是技术就业、租赁和股权建设计划的阶梯——在新西兰的分享、在英国的县级小股、在北美和欧洲的农场孵化器——在一些人从未需要的、另一些人从未得到的所有权上爬了一步。

入行路线图

  1. 1

    Learn by working

    1–3 yrs

    季节性地和全职地在别人的农场上工作——小牛,收成,灌溉,围栏——外加美国或英国和爱尔兰的青年农民俱乐部的4-H和FFA等青年管道. 大多数贸易的核心知识仍然以这种方式传播,先手.

    门槛没有正式的大门——只是一个愿意雇佣和教你的农民,以及你自己对清晨,天气和体力工作的容忍.

  2. 2

    正规农业教育

    2–4 yrs

    农学,动物学或农场业务的职业证书或学位. 德国实行为期三年的双重学徒制(Ausbildung zum Landwirt),将带薪农场工作与大学混合;法国和爱尔兰将公认的资格直接与开办补贴挂钩。

    门槛课程录取很少是选择性的;真正的大门是全国性的——在德国,学徒在农会前的期末考试,在爱尔兰完成绿色考试.

  3. 3

    熟练专科年数

    3–6 yrs

    从一般农夫到一个值得信任的专家角色——乳品、喷雾器的畜牧经理和可耕地单位的操作员、庄园的助理农场经理——一起工作,同时建立没有任何教室提供的机械、牲畜和农学判断。

    门槛参考文献和可核实的跟踪记录:雇主雇用畜牧管理人员进行计算结果和细胞计数,而不是证书。

  4. 4

    Secure land and capital

    1–10 yrs

    决定性的步骤:继承、购买、租赁或分享耕地,为牲畜和机械融资。 第一代农民一般先租,使用新西兰股市等股权梯级,或开始密集的小亩,每公顷高价值抵消小面积。

    门槛银行。 贷款人对你的商业计划,股本和记录的判断,是这个行业真正的入学考试——而土地进入是最有志向的农民永远无法进入的大门.

  5. 5

    First seasons in charge

    3–5 yrs

    通过全年周期运行你自己的操作:选择旋转或牧群计划,每个战地操作的时间,销售生产以及发现计划中哪些数字是幻想. 这些年,大多数新的农业企业靠现金流生活或死亡。

    门槛解决第一个糟糕季节——干旱、疾病爆发或价格崩溃在储备存在之前到达——是大多数新农场的结局。

  6. 6

    Established operator

    Ongoing

    掌握情况似乎是一致性的:在优劣的岁月中产量和利润、土地改良而不是开采、债务结构化以承受冲击,以及最终的继任计划——农场的转让是每个农民一次完全完成的作业。

    门槛整个价格和天气周期的利润率的滚动判断,以及保持农场整体的继承或退出.

Cost of entry $10k – $2M+

训练是廉价的;土地不是。 2024年美国农场房地产平均每英亩约4,170美元(USDA),主要艾奥瓦州耕地超过11,000美元,因此500英亩的中西部谷物农场在机械前代表了200多万美元的土地——一个新的组合单列远超50万美元. 在另一个极端,一个密集的市场花园在租地上可以开工数万人,这就是为什么大多数农民实际上是如何开始租赁、分享和继承——而不是购买。

该学什么

Agronomy / Crop Science

生长自身的科学

土壤化学、植物生理学、作物保护和育种——可耕地和园艺耕作的技术核心,以及许多农民与耕作并存的农学家和作物顾问作用背后的标准程度。

Animal Science

牲畜和奶制品业务

营养,遗传学,生殖和畜牧健康. 特别是乳品养殖在技术上已经足够深入,大型畜牧管理人员是具有经济责任的有效应用动物科学家.

农业商业/经济

因为大多数农场在商业上失败了 而不是在农学上

农场会计、商品销售、风险管理和金融。 随着利润的收缩,电子表格越来越多地决定哪些农场能够生存下来;许多顶级方案教授套期保值和土地融资以及生产。

农业工程

机械重的现代农场

机械系统,灌溉设计,精密农业技术和谷物处理. 能够具体指明、运行和修理复杂设备的农民能够获得最大的生产力收益并避免最大的修理费。

Horticulture

高价值的小面积路线

水果、蔬菜、藤类和在玻璃或塑料下受保护的作物。 园艺支持最现实的小规模农业,因为集约生产可以从公顷而不是数百公顷恢复生计。

学什么专业能做什么 →

哪里教得最好

瓦格宁根大学与研究

Netherlands

始终如一地把世界顶尖的农业和林业大学排在首位,成为荷兰体系的中心,按价值计算,使一个小国成为世界第二大农业出口国.

加利福尼亚大学戴维斯分校

United States

一个土地赠予的电力厂,毗邻美国最有价值的农业国家,在葡萄栽培、园艺和农业经济学方面占主导地位。

康奈尔大学(农业和生命科学学院)

United States

常春藤联盟的土地赠与农业学校,其推广服务模式——大学科学向劳动农民提供——被全球复制.

皇家农业大学,锡伦斯特

United Kingdom

创建于1845年,是英语世界最古老的农业学院,为英国和英联邦的农场和庄园管理者提供了漫长的训练场地.

中国农业大学.

China

北京一流的农业大学,是向世界耕地的十分之一以下必须供养人类近五分之一的国家提供食物的研究体系的核心.

圣保罗大学-ESALQ(路易斯·德凯罗斯农业学院)

Brazil

与将巴西的cerrado变成世界大豆和牛肉地区之一的科学密切相关。

Lincoln University

New Zealand

创建于1878年,是一所农业学校,是南半球历史最悠久的农业教学机构,也是新西兰以牧草为主的奶羊业的支线.

旁遮普农业大学,卢迪亚纳

India

大学是印度绿色革命的核心,它改造并传播了1960年代末结束国家依赖粮食援助的半矮小麦.

执照与考试

经认证的农药施药者

美国(根据环保局标准设立的国家机构)

要求购买或应用限制用途的农药。 每个美国州都根据联邦环保局的规则进行自己的认证考试,按作物和方法分类,并强制续签——几乎每个可耕地都持有这一许可证。

Landwirtschaftsmeister (农民大师)

Germany

德国农业的工匠大师资格,在三年的Landwirt学徒期和进一步的执业年限后获得. 梅斯特考试涵盖生产,经营管理以及培养下一代学徒的合法权利.

BPREA(负责企业农业学校的Brevet专业)

France

法国农业企业管理成人职业文凭. 它赋予了"农业能力","国家青年农民安家补助(Dotation Jeunes Agriculturers)的前提条件",并通过SAFER系统优先获得土地.

Green Cert (Teagasc)

Ireland

爱尔兰农业和粮食开发当局Teagasc颁发的六级资格证书。 法律不要求农业耕作,但实际上对青年进入者是强制性的:它释放青年农民的付款顶费、国家储备权利以及土地转让的印花税减免。

另一条路

农场孵化器和学徒

第一代农民的结构化非学位路线:第一次接触的WWOOF(1971年在英国建立)安置,正规的有机学徒,以及孵化器农场——如自1990年代起运行的佛蒙特州Intervale中心——将装备的地块、机械和辅导租给开始种植者的第一个商业季节。

分享和租赁梯子

新西兰的股份集市制度是典型的股权阶梯:一个契约挤奶商成为了畜牧拥有的股份集市商,在拥有奶牛而不是土地的同时占有一部分牛奶收入,然后将畜牧股权转换为农场存款. 英格兰的郡议会小股和澳大利亚及英国的正式的股份农耕协议服务于同样繁忙的目的.

相近职业

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