1
Mahi Tatavarty · CC BY-SA 4.0
비리야니
밥과 고기(또는 야채)를 겹쳐서 찐 요리입니다. Hyderabad와 Lucknow는 진정한 냄비를 주장합니다.
이야기
비리야니는 인도 요리의 대표 요리로 델리에서 해외 식탁까지 요리됩니다.
“찬거리 수업은 쌀 / 로티 / 도사 옆에 dahi / achar / idli 반죽입니다.”
인지도상
선박주방
열상대적인
진한 칸일수록 이 직업에서 해당 지표가 높습니다.
매운맛95
감칠맛68
길거리 음식84
조리 기술80
접근성76
가격 폭55
낮음높음
짧은 답
인도요리란 무엇인가요?
인도 요리는 다양합니다. 드라비다 쌀과 타마린드, 인도 갠지스 빵, 무굴 쌀과 고기, 서해안의 포르투갈 칠리 등이 있습니다. "카레"는 타드카, 마살라, 그레이비를 납작하게 만든 영국-포르투갈식 요리입니다.
항상 매운가요?
인도 요리는 이 아틀라스의 향신료 95에 있습니다. Biryani와 Masala dosa는 단일 히트 수치보다 더 나은 범위를 보여줍니다.
첫 번째 식사에는 무엇이 포함되어야 합니까?
비리야니에 지역 플레이트 1개를 더한 것은 수출 상징뿐만이 아닙니다.
타드카란 무엇인가요?
뜨거운 지방에 향신료가 피어 접시 위에 부어졌습니다.
사람들은 집에서 어떻게 식사하나요?
칠리는 후기(16세기)이며 현재 많은 주방에서 구조적으로 사용되고 있습니다. 이곳의 더위가 태국보다 앞서는 이유는 후추, 겨자씨, 칠리 더미 때문입니다. 많은 요리는 붉은색보다는 향을 유지합니다.
여행이 잘 안되는 것은 무엇입니까?
Tadka 주변의 집 찬거리와 Masala dosa 뒤의 노동력은 테이크아웃 상자에 거의 맞지 않습니다.
인도 요리를 담은 요리는 시장 요리사와 가정 주방 모두가 인정하는 요리입니다.
아래의 8가지 서명은 처음 방문한 손님과 통로에 진열된 식료품점에게 테이블을 설명합니다.
시상대
마살라 도사
2
비리야니
1
챠트
3
전설
Mahi Tatavarty · CC BY-SA 4.0
2
Yakshitha · CC BY-SA 4.0
마살라 도사
감자 충전재, 삼바, 처트니를 곁들인 발효 쌀-렌즈콩 크레이프입니다.
이야기
마살라 도사는 인도 요리의 대표 요리로 델리에서 해외 식탁까지 요리됩니다.
“찬거리 수업은 쌀 / 로티 / 도사 옆에 dahi / achar / idli 반죽입니다.”
인지도상
선박주방
열상대적인
3
Rupamdas75 · CC BY-SA 4.0
챠트
Pani puri, bhel 및 사촌 — 신맛, 바삭함, 축축함 및 시끄러움.
이야기
Chaat는 인도 요리의 대표 요리로 델리에서 해외 식탁까지 요리됩니다.
“찬거리 수업은 쌀 / 로티 / 도사 옆에 dahi / achar / idli 반죽입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
4
kspoddar · CC BY-SA 2.0
탄두리 치킨
점토 오븐에 요구르트 칠리 매리 네이드; 수출 그릴.
이야기
탄두리 치킨은 인도 요리의 대표 요리로 델리에서 해외 식탁까지 요리됩니다.
“찬거리 수업은 쌀 / 로티 / 도사 옆에 dahi / achar / idli 반죽입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
5
Yuvraj Singh 97 · CC BY-SA 4.0
버터 치킨
세계적인 '인도 카레'가 된 레스토랑 그레이비.
이야기
버터 치킨은 인도 요리의 대표 요리로 델리에서 해외 식탁까지 요리됩니다.
“찬거리 수업은 쌀 / 로티 / 도사 옆에 dahi / achar / idli 반죽입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
6
Soumya dey at English Wikipedia · CC BY-SA 3.0
이들리
찐 발효 쌀-렌즈콩 케이크; 아침 식사 아키텍처.
이야기
Idli는 인도 요리의 대표 요리로 델리에서 해외 식탁까지 요리됩니다.
“찬거리 수업은 쌀 / 로티 / 도사 옆에 dahi / achar / idli 반죽입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
7
Moheen Reeyad · CC BY-SA 4.0
사모사
중앙아시아 사촌과 수천 개의 충전재를 넣은 속을 채운 페이스트리입니다.
이야기
사모사는 인도 요리의 대표 요리로 델리에서 해외 식탁까지 요리됩니다.
“찬거리 수업은 쌀 / 로티 / 도사 옆에 dahi / achar / idli 반죽입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
8
Spice Eats · CC BY 3.0
로건 조쉬
집에서 먹으면 매운 고추보다 더 향기로운 카슈미르 붉은 양고기입니다.
이야기
Rogan Josh는 인도 요리의 대표 요리로 델리에서 해외 식탁까지 요리됩니다.
“찬거리 수업은 쌀 / 로티 / 도사 옆에 dahi / achar / idli 반죽입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
수치는 이 음식 안에서의 상대 0–100 점수이며 비교용입니다.
비교 실험실
아이콘을 켜고 끄면 막대가 선택 집단의 1위에 맞춰 다시 스케일됩니다.
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논쟁
홈 냄비 대 수출 상징
찬거리을 다시 작성해도 해외 비리야니는 여전히 인도 요리로 간주됩니까?
누구의 지역 레시피인가요?
수도는 Masala dosa를 주장합니다. 지방에서는 크게 동의하지 않습니다.