ストリートスナック
3～8ドル2020 年代の典型的なタコスやホットドッグ — 生きた引用ではありません。
アメリカ料理には幅広い中間層があり、3 ～ 8 ドル付近の屋台の軽食と、1 つの都市でシェアできるテイスティング メニューがあります。
以下の数字は 2020 年代の典型的なバンドであり、ライブ相場や予約価格ではありません。
費用帯
毎日のランチ
10～16ドルダイナーまたはファストカジュアル、2020 年代。
カジュアルディナー
18～32ドルチップを渡す前に 1 人ずつ座りましょう。
夜の外出
45～80ドルワイン/チップの前に素敵な街のレストラン。
高級レストラン
120～350ドル以上テイスティング メニュー アメリカ、2020 年代のバンド。
地域
ニューオーリンズの地下鉄
ニューオーリンズとハンバーガーを中心としたアメリカ料理の郷土料理です。
ニューヨークテーブル
ニューヨークとバーベキューを中心としたアメリカ料理の郷土料理。
オースティンテーブル
オースティンとニューイングランドのクラムチャウダーを中心としたアメリカ料理の地域キッチンです。
シカゴテーブル
シカゴとガンボを中心としたアメリカ料理の郷土料理店。
サンフランシスコのテーブル
サンフランシスコとベーグル＆ロックスを中心としたアメリカ料理の郷土料理店。
地域5
もう一つの地域のアメリカ料理のキッチン。
市場の主要数値
48 / 100アトラススパイス
70 / 100アトラス通り食べ物
3～8ドル代表的なおやつ
アメリカ料理ネイティブネーム
作り手
街頭・市場の屋台
大衆的なアメリカ料理。
ファミリーレストラン
日常のお部屋。
家庭用キッチン
大半の料理。
食料品店/輸出業者
ディアスポラのパントリー。
パン屋さんとか屋台とか
小麦・トウモロコシ・ジャガイモのスペシャリスト。
夜行商人
営業時間外のメーカー。
ほとんどの客を養う市場は依然として毎日のランチルームと家庭用鍋であり、輸出用の試食メニューではない。
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🌮
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