初期のパントリー
45レストラン前のサンデーローストを中心に農業と発酵を行うことで英国料理が定義されています。
イギリス料理には、味だけでなく、フィッシュ アンド チップスの提供方法にも品格と季節感があります。
映画と文学的描写が海外の秩序を変えた。彼らは古い儀式を廃止しませんでした。
時代ごとの地位
裁判所とか寺院とか
55エリートキッチンは、今でもテイスティングメニューに引用されている高音域をコード化しました。
ストリートモダン
75市場によって、フィッシュ アンド チップスは家庭用の鍋だけでなく、公共の食べ物にもなりました。
ナショナルブランド
70イギリス料理は、簡素化されたアイコンとして観光やテレビに登場しました。
ディアスポラ時代
68海外のキッチンは、甘さ、辛さ、量をリメイクしました。
描かれ方
絵画・版画前近代的な
イギリス料理の市場や宴会は、食べ物の写真が登場するずっと前から、地元の視覚的伝統の中に登場しています。
文学モダンな
小説では、フィッシュ アンド チップスは食欲だけでなく、授業や記憶としても使われています。
シネマ20世紀
映画は家族の食卓や屋台を社会のエンジンとして演出します。
テレビ1990年代～
トラベル TV はイギリス料理をいくつかの料理に平坦化しました。
ソーシャルビデオ2010年代～
短いビデオにより、サンデー ローストが世界的なスナックのイメージになりました。
遺産ファイル2000年代〜
ユネスコと観光委員会は、サンデーローストに関する習慣を推薦しました。
儀礼
お祭りテーブル
カレンダーのごちそうでは、今でも英国料理の高価なバージョンが企画されています。
長老たちとゲスト
フィッシュ アンド チップスの最初の部分は、多くの場合、内側ではなく外側に提供されます。
マーケットの朝
ロンドンは今でも、卸売りの農産物と夜に残ったスープの論理から始まります。
ことわざ
サンデーローストの工業用バージョンと、チェーンコピーのない家庭用または工房バージョンとの間で、ステータスは依然として分かれています。
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